Домашній йогурт в мультиварці – докладні рецепти приготування
Приготування йогурту в мультиварці без стаканчиків
У багатьох господинь відсутні спеціальні йогуртні ємності. Але це не біда. Улюблені ласощі можна приготувати і без баночок, прямо в чаші агрегату. Розглянемо декілька інструкцій.
Рецепт із закваскою Эвиталия
Кип’ятимо, потім охолоджуємо до 40 градусів 2 літри молочка. Пінку потрібно обов’язково зібрати;
Суміш в остившем вигляді заливаємо в мультічашу. Трошки рідини підливаємо в скляний флакончик з заквасочкой і трохи збовтуємо, потім додаємо його вміст в ємність приладу;
Запускаємо «йогуртний» режим приблизно на 7 годин. Після цього десерт буде готовий. Розподіляємо його в стерильні скляні ємності і зберігаємо в холодильнику.
Рецепт з «Активией»
Літр кип’яченого остиглого молока заливаємо в мультикастрюлю, додаємо Активию (150 мл), все ретельно перемішуємо.
Заквашиваем суміш на потрібному режимі протягом 6 часочков, потім перед вживанням тримаємо в холоді кілька годин.
У мультиварочной ємності об’єднайте літр молока, 100 мл «Простоквашинской» закваски (потрібно гарненько збовтати) і 100 г сахарочка.
Всі складові перемішайте до повного розчинення цукру.
Вмикайте програму «Йогурт» на 6 годин для рідкої консистенції, для більш густий – на 8 годин.
Готове ласощі охолодити протягом 2-3 годин.
Тепер ви знаєте, як зробити йогурт в мультиварці. Це сучасне функціональне пристрій допоможе вам заощадити час, а в кінцевому результаті ви зможете поласувати улюбленим кисломолочним дивом без хімії.
