Капуста з м’ясом в мультиварці – найбільш популярні рецепти

Тушкована капуста з м’ясом– страва знайоме нам з дитинства. При виготовленні його наші мами використовували різне м’ясне філе: це могла бути курятина, свинина, яловичина, а хтось додає копченості. На відміну від вареної капусти, тушкована відрізняється прекрасним ароматом і специфічним смаком, тим більше, якщо додати в блюдо різні прянощі і приправи.

Раніше її готували в казанках, каструлях або сковорідках, але сьогодні є можливість приготувати її ще і в мультиварці. Давайте розглянемо, як приготувати капусту з м’ясом в мультиварці самостійно.

Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці

Капуста тушкована з м’ясом– страва дешеве і при цьому дуже смачне і корисне. Для його приготування необхідно підготувати:

• Наш головний овоч – 1 качан (за вагою приблизно 1 кг);
• Морква – 1 штучку;
• Одну невелику цибулину;
• Свинину, яловичину або курку – 0,7 кілограм (у нашому випадку це яловичина);
• Рослинне масло – 3 великі ложки;
• Сіль – 1 столова ложка;
• Гарячу воду – 1 стакан.

Інструкція готування в домашніх умовах

Підготуйте, будь ласка, продукти. М’ясо повинно бути розмороженим і помытым, а моркву і цибулю очищеним.

В першу чергу ріжемо цибулю.

Налити в «чудопечку» рослинне масло і кинути в неї нарізані кубики цибулі. Ставте режим «Смаження», і виставте час готування на 10 хвилин.

Наступним нашим кроком буде підготовка моркви, її треба потерти на тертці і після сигналу додати до цибулі, при цьому не забуваємо все перемішати. Час обсмажування 10 хвилин на тій же програмі «Смаження».

Поки морква і цибуля смажаться, Вам необхідно порізати яловичину невеликими шматочками.

По завершенні процесу обжарювання викладаємо в каструлю порізане м’ясо, яке будемо гасити десять хвилин в режимі «Смаження». Кришка вашого «девайса» повинна бути закрита.

Шаткуємо капусту. Додаємо її до обсмаженою цибулі, моркві та яловичині. Знову все перемішуємо.

Настав час нашу страву посолити і додати в нього різні спеції і гарячу воду. Всі продукти ретельно перемішуємо, закриваємо кришку і виставляємо програму «Тушкування» на 2 години.

Після закінчення програми м’ясо тушковане з капустою в мультиварці готово.