Тушкована капуста з м’ясом– страва знайоме нам з дитинства. При виготовленні його наші мами використовували різне м’ясне філе: це могла бути курятина, свинина, яловичина, а хтось додає копченості. На відміну від вареної капусти, тушкована відрізняється прекрасним ароматом і специфічним смаком, тим більше, якщо додати в блюдо різні прянощі і приправи.
Раніше її готували в казанках, каструлях або сковорідках, але сьогодні є можливість приготувати її ще і в мультиварці. Давайте розглянемо, як приготувати капусту з м’ясом в мультиварці самостійно.
Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці
Капуста тушкована з м’ясом– страва дешеве і при цьому дуже смачне і корисне. Для його приготування необхідно підготувати:
- Наш головний овоч – 1 качан (за вагою приблизно 1 кг);
- Морква – 1 штучку;
- Одну невелику цибулину;
- Свинину, яловичину або курку – 0,7 кілограм (у нашому випадку це яловичина);
- Рослинне масло – 3 великі ложки;
- Сіль – 1 столова ложка;
- Гарячу воду – 1 стакан.
Інструкція готування в домашніх умовах
Підготуйте, будь ласка, продукти. М’ясо повинно бути розмороженим і помытым, а моркву і цибулю очищеним.
Після закінчення програми м’ясо тушковане з капустою в мультиварці готово.