Черемша маринована: рецепти приготування в домашніх умовах

Мариновані листя черемші

Це простий рецепт маринованих листя черемші. Всього вийде 12 порцій, калорійність – 420 ккал. Готування займає 25 хвилин.

Інгредієнти:

• 2 кг черемші;
• томат великий;
• дві ложки солі;
• 3 літри води;
• шість ложки олії ростить.;
• 2 жмені насіння кропу.

Приготування покроково:

Очистіть черемшу, цибулини відокремте і викладіть листя порціями в підсолену киплячу воду.

Півтори хвилини проваріть листя, постійно помішуючи.

Відкиньте листя на друшляк і залиште, щоб зайва вода скла.

У глибокий посуд викладіть листя, влийте масло і додайте томат з насінням.

Перемішайте вилкою або рукою, при необхідності додайте сіль.

Накрийте ємність і залиште на п’ять годин у холодне місце, щоб листя просочилися і пустили сік.

Черемша маринована по-корейськи

Черемша маринована за рецептом виходить гострою і дуже смачною. Виходить дві порції, калорійність – 120 ккал. Готується черемша 20 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

• 300 р. листя черемші;
• дві ст. л. раст масла.;
• половина ложечки солі;
• половина ложки оцту;
• дрібку перцю чилі;
• по ¼ ст. л. цукру, коріандру, кінзи, суміші перців.

Приготування:

Листя черемші викладіть у киплячу воду, помішуючи, пробланшируйте.

Через півтори хвилини вийміть і покладіть на друшляк, щоб стекла вода.

Викладіть листя в миску і додати всі приправи, влийте оцет. Перемішайте добре.

Масло розігрійте на сковороді і вилийте в миску з черемшею. Перемішайте і накрийте кришкою.

Коли охолоне масло, миску покладіть на добу в холодильник. Можна перекласти черемшу в банку.

Мариновану черемшу за цим рецептом можна їсти вже через день після приготування.