Біг-мак в домашніх умовах – прості рецепти приготування

Big Mac по-домашньому

Простий варіант улюбленого швидкого страви, для якого не потрібні якісь «хитрі» продукти.

Вам знадобиться:

• Одна цибулинка;
• Фарш з яловичини – 200 г;
• Бургерние булочки – 2 шт;
• Оливкова олія – столова ложка;
• Солоні огірочки – 2 шт;
• Сир плавлений – 4 квадратики;
• Капуста пекінська – 1/2 шт;
• Сіль – за смаком.

Соус робиться шляхом змішування таких компонентів:

• Майонез – 3 маленькі ложечки;
• Дрібно нарізану корнішон – столова ложка;
• Винний оцет і нарубаний часник – по чайній ложечці;
• Гірчиця – половинка чайної ложечки;
• Щіпка паприки.

Готуємо біг-мак в домашніх умовах:

Капустку і цибулька дрібно наріжте, огірки подрібніть;

Фарш добре перемішайте, потім зліпіть з нього 4 котлетки діаметром трохи більше, ніж булочка. При обсмажуванні вони зменшаться в розмірі. Підрум’яньте з кожного боку на сковороді з розігрітим оливковою маслом;

На кожну м’ясну заготовочку помістіть зверху квадратик сирка, накрийте сковорідку кришкою і варіть ще пару хвилин;

Кожну булку розділіть поперек на 3 частини. Дві з них зробіть побільше, а «кришечку», якою буде накриватись вся конструкція, поменше;

Тепер фінальний етап – складання. Нижню половину булочки промажте соусом, покладіть на неї овочі в такому порядку: капустка, цибуля, огірок. Далі йде котлета з сиром і соусом зверху. Шари повторюються, і все страва накривається булочної «капелюшком».