Користь і склад пікантною закуски
Аджика з слив, овочів і приправ відрізняється не тільки яскравим смаком та ароматом. При регулярному вживанні в обмежених кількостях вона насичує організм вітамінами, корисними речовинами, сприяє нормалізації обміну речовин. Користь зимової заготівлі пояснюється її складом. Зміст цінних речовин в 100 г продукту відображено в таблиці.
Таблиця Хімічний склад сливової аджики
| Вітаміни, мг на 100 г | Мінерали, мг на 100 г | Інші речовини — р на 100 р |
|---|---|---|
| Вітамін А — 0,45 | Калій — 239,65 | Білки — 1,2 |
| Вітамін В1 — 0,05 | Кальцій — 30,55 | Жири — 0,3 |
| Вітамін В2 — 0,04 | Магній — 14,6 | Вуглеводи — 11,8 |
| Вітамін В4 — 4,2 | Натрій — 17,43 | Органічні кислоти — 0,6 |
| Вітамін В6 — 0,14 | Фосфор — 30,5 | Харчові волокна — 1,2 |
| Вітамін C — 6,77 | Хлор — 20,57 | Вода — 83,2 |
| Вітамін До — 18,1 | Сірка — 7,42 | Зола — 0,39 |
Аджика на основі фруктів і овочів підвищує апетит, зміцнює здоров’я, має оздоровчими властивостями:
- регулює обмінні процеси;
- очищає судини від холестеринових бляшок;
- стимулює кровообіг;
- підвищує потенцію;
- підвищує захисні сили організму
- полегшує стан при ГРЗ;
- підвищує енергетичний потенціал.
Сливова приправа низькокалорійна, в 100 г продукту міститься всього лише 60-90 ккал, тому добавка без проблем включається в раціон цінителів здорового харчування, любителів різноманітних дієт.
