20 сирних супів, які зїдаються повністю завжди

20 сирних супів, які з'їдаються начисто завжди

Навіть люди, які практично не їдять супи, найчастіше сходяться на думці, що сирний суп – це зовсім інша історія. На цей раз ми зібрали для тебе 20 рецептів. Всі вони дуже різні, але обов’язково смачні та цікаві!

1. Сирний суп із куркою

Сирний суп з куркою

Простий і легкий французький рецепт.

Тобі знадобиться: 500 г курки, 200 г сиру, 400 г картоплі, 180 г моркви, 150 г цибулі, вершкове масло, спеції, сухарики.

Приготування: Відвари курку до готовності, дістань з бульйону та подрібни. У бульйон виклади кубики картоплі. Морква з цибулею злегка обсмаж на вершковому маслі та додай до картопля через 5-7 хвилин.

Потім знову поверни в каструлю м’ясо, а ще через 4 хвилини – тертий сир. Приправ суп і вари, поки сир не розплавиться. Подавай із сухариками або грінками.

Дивіться також:  20 холодних закусок, які прикрасять будь-який стіл

2. Сирний суп зі свининою

Сирний суп зі свининою

Замість вермішелі можеш додати пару ложок рису.

Тобі знадобиться: 200 г свинини, 3 картоплини, 2 ст.л. вермішелі, 1 цибулина, половина моркви, 150 г плавленого сиру, вершкове масло, спеції.

Приготування: Наріж свинину смужками і проваріть близько півгодини. Додай до неї кубики картоплі та вари ще 20 хвилин, а за цей час приготуй засмажку з цибулі та моркви на вершковому маслі. Виклади засмажку в суп разом зі спеціями та вермішелью, перемішай і додай плавлений сир. Вари, доки він повністю не розплавиться.