12 оригінальних рецептів цвітної капусти у клярі

12 оригінальних рецептів цвітної капусти в клярі

Кольорову капусту в клярі люблять навіть ті, хто абсолютно байдужий до цього овоча. А тепер ми знайшли, як ще можна урізноманітнити таку страву. Тримайте 12 відмінних рецептів з різними видами кляру з простих інгредієнтів!

1. Цвітна капуста у клярі на сковороді

Квітна капуста в клярі на сковороді

Щоб кляр був більш пікантним, додай до нього ложку гірчиці.

Тобі знадобиться: 350 г цвітної капусти, 1 яйце, 3 ст.л. муки|борошна|, 20 мл молока, спеції.

Приготування: Розбери цвітну капусту на суцвіття та проварити у киплячій воді близько 5 хвилин. Відкинь її на друшляк і трохи остуди, а за цей час приготуй кляр.

Збий яйце з молоком і спеціями, додай просіяне борошно та зби кляр, щоб у ньому не було грудочок. Вмочіть у нього цвітну капусту, а потім обваляй кожне суцвіття в борошні і обсмаж.

Дивіться також:  Салати зі стручкової квасолі - 15 простих та смачних рецептів

2. Цвітна капуста у клярі в духовці

Квітна капуста в клярі в духовці

Якщо не хочеш смажити капусту в олії, то розповідаємо, як її запекти.

Тобі знадобиться: 1 цвітна капуста, 2 ст.л. борошна, 2 яйця, спеції, 1 ст. рослинного масла.

Приготування: Розбери цвітну капусту на суцвіття та відвари її у киплячій воді 2-3 хвилини. Зби яйця з маслом і спеціями, додай борошно, що просіює, і виміси кляр. Вмочіть у нього кожне суцвіття, викладіть на пергамент і запікайте при 180 градусах до золотистості.