Готувати страву можна зі свіжих або сушених грибів, з сиром або вершками. Цікаві рецепти описані нижче.
Рецепт з вершками
Виходить шість порцій. На приготування необхідно близько години. Калорійність – 642 ккал.
Інгредієнти:
- дві цибулини;
- 600 р. грибів;
- дві морквини;
- корінь петрушки;
- 500 мл. вершків;
- 600 р. картоплі;
- пучок петрушки;
- спеції.
Приготування:
Якщо грибний суп виходить густим, додайте трохи бульйону.