Варто розбавляти напій
Багатьох цікавить, чи потрібно його розбавляти, які напої підходять для мартіні, щоб підкреслити аромат і смак?
Дуже багато залежить від властивостей обраного напою і від особистих смакових уподобань.
Наприклад, якщо ви звикли пити його в чистому вигляді, то в такому випадку напій зазвичай подається з кількома оливками або шматочками фруктів (вишні, ананаса, ківі).
Мартіні Б’янко зазвичай розбавляють лимонадом, мінеральною водою або тоніком. Для підкреслення смаку варто додати в келих часточку лимона і лід. Добре поєднується з вином лимонний сік в пропорції 2:1. Мартіні Россо також добре поєднується з соками: гранатовим, вишневим, яблучним.
А ось розбавляти його газованою водою точно не варто, оскільки це зіпсує смак коктейлю. Розбавити Росато найкраще виноградним або яблучним соком, а ось лимон або лайм зроблять смак вина дуже насиченим. Екстра Драй найчастіше споживають в чистому вигляді, незважаючи на його високу міцність.
На батьківщині цього напою подають його в чистому вигляді, додавши у келих трохи цибулі: завдяки цьому з’являється тонкий і пікантний аромат, який тільки підкреслює первинний смак вина. Якщо ви вирішите спробувати такий варіант, то пам’ятайте, що він підходить тільки для білих сортів вина.
