Як приготувати свинячу печінку – 20 рецептів смачних страв

15. Свиняча печінка у горщиках

Свиняча печінка у горщиках

Щоб блюдо приготувалося швидше, злегка обсмажте всі інгредієнти.

Тобі знадобиться: 500 г свинячої печінки, 600 г картоплі, 150 г сиру, 150 г цибулі, 200 г моркви, 300 г сметани, спеції.

Приготування: Дрібно наріж печінку та овочі, натрій сир на великій тертці і змішай сметану зі спеціями. Виклади в горщики цибулю, моркву, печінку та картопля, залий сметаною і засип зверху сиром. Запікай близько години за 180 градусів. А якщо спочатку все обсмажити, то вистачить 20-30 хвилин.

16. Паштет із свинячої печінки

Паштет зі свинячої печінки

Кращий рецепт домашнього паштету зі свинячої печінки!

Дивіться також:  Сирники з сиру: 15 простих та смачних рецептів, сирники на сковороді або духовці

Тобі знадобиться: 500 г свинячої печінки, 400 г моркви, 2 цибулини, 80 г вершкового масла|мастила|, 100 мл води, спеції, молоко.

Приготування: Вимочи печінку в молоці протягом години та обсмаж на сковороді.Окремо обсмаж подрібнену цибулю з морквою, додай до них печінку, залий водою і виклади масло, що залишилося. Приправ та протушкуй під кришкою 15 хвилин на маленькому вогні. Дай вмісту охолонути і збий блендером до однорідності. Надішліть паштет у холодильник на 4 години.