Запечені в духовці яблука – чудовий та смачний десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Тим більше, що їх можна приготувати по-різному, а не просто присипати цукром за старою традицією. Зібрали 15 чудових рецептів на всі випадки життя!
1. Яблука, запечені повністю
Той найпростіший класичний варіант.
Тобі знадобиться: 5 твердих кисло-солодких яблук.
Приготування: Виклади яблука у форму та часток води приблизно на 1 см. Запікай їх у духовці до м’якості від 20 до 40 хвилин при 180 градусах, залежно від сорту.
2. Запечені яблука шматочками
Яблучні часточки дивовижно поєднуються з медом та корицею.
Тобі знадобиться: 4 яблука, 2 ст.л. меду, 1 ч.л. кориці.
Приготування: Наріжте яблука приблизно на 8 часточок кожне і викладіть їх у форму в один шар.Полів медом, присип корицею і відправ на півгодини в духовку при 200 градусах. Через 15 хвилин переверни скибочки.
3. Яблука, запечені з сиром
Це не тільки десерт, але ще й смачний перекус чи сніданок.
Тобі знадобиться: 4 яблука, 150 г сиру, 30 г родзинок, 1 жменя кураги, 1 яйце, цукор.
Приготування: Подрібни курагу та замочи її разом із родзинками. Сир змішай з яйцем і цукром, і туди додай сухофрукти. Виріж у яблук серединки, наповни начинкою і запікай близько 20 хвилин при 180 градусах.
4. Запечені яблука з горіхами
Тут і багатство смаків, і різноманітність текстур. Можна додати трохи коньяку або лікеру в родзинки.
Тобі знадобиться: 7 яблук, 190 г родзинок, 7 ч.л. меду, 14 горіхів, кориця, цукор.
Приготування: Наколи яблука виделкою і акуратно видали середину. У кожну поклади мед, родзинки та крупно рубані горіхи. Зверху посип цукром з корицею, виклади у форму та часткою води на 1 см. Запікай яблука з горіхами півгодини при 200 градусах.
5. Яблука з сиром у духовці
А щоб перетворити страву на вишукану закуску, візьми блакитний сир.
Тобі знадобиться: 4 яблука, 150 г сиру, 2 палички кориці.
Приготування: Виріж серединки яблук і наповни їх кубиками сиру. Розломи палички кориці навпіл і встав половинки в яблука. Запікай 20 хвилин у духовці за 180 градусів.
6. Запечені яблука у шоколаді
Неможливо встояти вже від одного лише аромату!
Тобі знадобиться: 2 яблука, 50 г темного шоколаду, 1 ст.л. цукру, щіпка кориці.
Приготування: Акуратно виріж середину біля яблук і присип їх зсередини цукром з корицею. Відправте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Розтопи шоколад на водяній бані, полів запечені яблука та подавай.
7. Яблука, запечені з ягодами
Якщо береш кислі ягоди, то яблука мають бути солодкими.
Тобі знадобиться: 8 яблук, 70 г ягоди, 1 ч.л. цукру, 2 ст. меду.
Приготування: Різріж яблука навпіл, виріж серединку і влий туди трохи меду. Зверху покладипо чайній ложці ягід і присип цукром. Переклади яблука у форму та запікай 20 хвилин при 180 градусах.
8. Запечені яблука під безе
Повноцінний десерт, який прикрасить навіть святковий стіл!
Тобі знадобиться: 2 яблука, 2 білки, дрібка кориці, 50 г горіхів, 30 г родзинок, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. лимонного соку, 0,5 склянки цукрової пудри.
Приготування: Наріж яблука часточками та виклади у форму. Зверху присип їх родзинками, рубаними горіхами та корицею, а потім розклади тонкі скибочки вершкового масла. Запікай у духовці 15 хвилин при 180 градусах. Холодні білки збий із цукровою пудрою до пишних піків і розподіли по яблуках. Запікай ще 15-20 хвилин при 150 градусах.
9. Яблука, запечені з морквою
Смачно, корисно та досить оригінально!
Тобі знадобиться: 3 яблука, 1 морква, 1 ст.л. ізюму, 2 ст.л. сметани, кориця, 1 ст.л. лимонного соку.
Приготування: Різріж яблука навпіл і акуратно виріж серединки. Збризни лимоном, а за цей час натрій моркву на дрібній тертці. Змішай моркву з родзинками та сметаною, розклади начинку по яблукам та запікай 30-35 хвилин при 180 градусах.
10.Яблука з маскарпоне у духовці
Ще один повітряний та ніжний десерт із мінімумом інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 3 яблука, 300 г маскарпоне, по 2 ст.л. меду та вершкового масла, по 1 ст.л. цукру та кориці.
Приготування: Наріж яблуко тонкими часточками, виклади в змащену олією форму, присип цукром і відправ у духовку на 20 хвилин при 180 градусах. Зби маскарпоне з медом і корицею, розподіли по яблукам і допікання до рум’яності.
11. Яблука, запечені із чорносливом
Обов’язково вибирай чорнослив без кісточки.
Тобі знадобиться: 6 яблук, 1 склянка чорносливу, 2 ст.л. меду.
Приготування: Дрібно наріж чорнослив і змішай його з медом. У яблук ріж кришечки, виріж серединку і наповни начинкою. Зверху знову закрий кришкою та запікай при 20 градусах близько 30 хвилин.
12. Запечені яблука з бананом
Ніжні, солодкі та добре насичують.
Тобі знадобиться: 5 яблук, 1 банан, 2 ст.л. варення, 10 волоських горіхів, дрібка кориці.
Приготування: Залий яблука водою і провари 15 хвилин на середньому вогні, а потім акуратно дістань серцевини. Збий у блендері банан з варенням, горіхами та корицею, і наповни яблука. Запікай 20 хвилин при 170 градусах.
13. Яблука, запечені з гарбузом
А таку страву можна подавати навіть замість оригінального гарніру.
Тобі знадобиться: 2 яблука, 300 г гарбуза, 2 ч.л. меду, щіпка кориці, 2 ст. води, 10 г вершкового масла|мастила|.
Приготування: Наріж яблука і гарбуз приблизно однаковими кубиками, додай мед з корицею, часткою воду і перемішай. Змасти форму вершковим маслом, виклади інгредієнти та запікай у духовці при 180 градусах спочатку 20 хвилин під фольгою, а потім ще 10 – без неї.
14. Запечені яблука з рисом
Здивуй близьких креативною закускою!
Тобі знадобиться: 4 яблука, 60 г вареного рису, 1 ч.л. меду, цукати, родзинки чи сухофрукти, кориця, цукор.
Приготування: Сріж верхівку у яблук, виріж середину і присип зсередини цукром. Змішай рис з медом та цукатами, і виклади начинку в яблука.Зверху присип корицею і запікай у духовці півгодини при 160 градусах.
15. Яблука з вівсяними пластівцями в духовці
І знову чудовий рецепт для сніданку!
Тобі знадобиться: 4 яблука, по 35 г горіхів та сухофруктів, 1 ст.л. меду, 2 ст.л. вівсяних пластівців, 200 мл води, 2 ст. цукру.
Приготування:Змішай горіхи, родзинки, мед, вівсянку та корицю. Виріж у яблук серединки, наповни начинкою і поклади у форму для запікання. Розчини цукор у воді, залий яблука та запікай 30-40 хвилин під фольгою при 170 градусах.
