Вінегрет класичний з горошком: покроковий рецепт з фото

Рецепт приготування вінегрету з горошком і майонезом

• 430 г картоплі;
• 3 солоних огірка;
• 1 морквина;
• 1 цибуля;
• 160 г буряків;
• 1 банка горошку;
• майонез.

Час – 50 хв.

Калорії – 85.

Обробка продуктів:

Картопля вимити від піску, скласти бульби в глибоку посуд;

Влити води так, щоб їх накрило, туди ж можна помістити вимитий буряк;

На середній конфорці довести до кипіння воду;

З цього моменту варити всі коренеплоди до готовності;

Важливо пам’ятати про те, що буряк вариться в два рази довше картоплі, тому, коли вона буде готова, її треба витягнути, а буряк довести до м’якості;

Моркву відварити окремо, так як її перед цим потрібно очистити;

Промити і точно так само довести до кипіння, варити до м’якості;

Всі коренеплоди остудити, почистити і нарізати невеликими кубиками;

Горошок розкрити, злити його;

Огірки нарізати кільцями, а потім кубиками розмір з коренеплодами;

Цибулю почистити, сполоснути і дрібно покришити його;

Змішати картоплю, буряк, морква, огірки, цибуля і горошок;

Заправити майонезом, спеціями і перемішати, щоб швидше подати до столу.

Ви любите яскраві страви? Якщо так, то вже точно повинні були приготувати один з наведених вище салатів. Всі вони смачні, корисні і різні, хоча і дуже схожі один на одного по своєму складу. Доповнюйте інгредієнти, забирайте їх, щоб зробити смак і вигляд класичного вінегрету ще краще, ще апетитніше!

У наступному відео можна ознайомитись з порядком приготування класичного вінегрету з горошком.