9. Наполеон із печивабез випічки
Чергова незвичайна та «лінива» інтерпретація класичного торта!
Тобі знадобиться: 500 г листкового печива, 500 мл молока, 2 яйця, 50 г борошна, 150 г цукру, ванільний цукор, 50 г вершкового масла.
Приготування:
1. Змішай молоко з цукром та ванільним цукром, постав на плиту та розігрій.
2. Зби яйця з борошном до однорідності і в кілька заходів додай до них половину гарячого молока.
3. Вилий суміш назад у сотейник до залишків молока, розмішай і завари крем на маленькому вогні. Перелий у миску, накрий плівкою і дай крему охолонути.
4. Промажте блюдо невеликою кількістю крему, викладіть шар печива і знову крем. Чергуй шари до кінця, промаж верх і боки торта, присип крихтою і прибери на ніч в холодильник.
10. Сметанний торт-желе з печивом та ягодами
Найкраще підходить полуниця, але можеш використовувати інші ягоди та фрукти.
Тобі знадобиться: 500 г сметани, 100 г згущеного молока, 200 г полуниці, 80 г печива, 15 г желатину, 100 мл води.
Приготування:
1. Залий водою желатин до набухання та підігрів за інструкцією, щоб він розчинився.
2. Змішай сметану зі згущеним молоком, а печиво подрібни до шматочків середнього розміру.
3. Змішай печиво, сметанний крем і желатин, виклади у форму і гарно втопи в масі ягоди. Забери торт на 3-4 години у холодильник, щоб він застиг.
