11. Морквяний торт із печивом
Такий незвичайний рецепт торта без випічки здивує всіх без винятку!
Тобі знадобиться: 200 г печива, 250 г моркви, 70 г волоських горіхів, 90 г вершкового масла|мастила|, 70 г згущеного молока, 2 ст.л. цукру, 70 г родзинок|ізюму|, 0,5 ч.л. лимонної цедри, 10 г ванільного цукру, щіпка імбиру, мускатного горіха та кориці, 2 ст.л. води.
Приготування:
1. Натріть моркву на дрібній тертці і обсмаж її в 30 г вершкового масла. Туди ж додай цукор, воду та протушкуй близько 20 хвилин, щоб вона розм’якла.
2. Зніми моркву з вогню і перемішай її зі згущеним молоком, родзинками та залишками вершкового масла.
3. Крупно подрібни половину горіхів та печива, а решту перебий у блендері у крихту. Додай все до моркви разом зі спеціями та перемішай.
4.Виклади морквяну масу у форму, застелену плівкою, ущільнить і прибери на 3 години в холодильник.
