Тісто для млинців в пластиковій пляшці — рецепт з відео
Набір продуктів
Борошно – 10 столових ложок;
Рослинна олія – 3 столових ложки;
Молоко – 600 мл;
Яйця – 2 шт;
Цукор – 3 столових ложки;
Сіль – 0,5 чайної ложки.
Покроковий рецепт
Для початку беремо саме пляшку, як основний відмітний елемент у наших млинцях. Беремо пляшку пластмасову, перед використанням її обов’язково моєму. За обсягом найкраще підійде 1,5 літрова пляшка. Вставляємо в шийку так звану лійку, через яку і будуть проходити інгредієнти.
Першою в пляшку відправляємо борошно. Рецепт вказує використовувати 10 ложок, але можна і трохи більше, тому ложки з борошном беріть з хорошою гіркою. Засипаємо в пляшку акуратно, не розсипаючи. Після декількох разів призвичаїтесь, і всі продукти будуть потрапляти в пляшку швидко і просто.
Далі, будемо наливати яйця, як підказує рецепт, вони проходять без будь-яких труднощів.
Після цього пляшку відправляємо і рослинне масло. Зробити це, звичайно ж, зовсім легко.
Потім додаємо в пляшку до решти інгредієнтів і молоко.
Не забуваємо про сіль з цукром, які теж засипаємо в нашу пляшечку.
Коли всі інгредієнти вже в пляшці, беремо кришку і щільно закручуємо.
Ну а тепер пляшка, звичайно ж, за нашої допомоги виконає функцію міксера. Для цього ми беремо вже закручену пляшку і гарненько струшуємо, як вказує рецепт, робимо це до тих пір, поки тісто не прийме однорідну консистенцію і не розподілиться під час такого перемішування по всій пляшці. Це робиться, щоб всі інгредієнти добре перемішалися, і не було непотрібних грудочок.
Тепер, напевно, виникає питання, як виливати і піч наші млинці. Все набагато простіше, ніж можна собі уявити. Для початку беремо сковороду для млинців, змащуємо її маслом, така абсолютно стандартна процедура.
Коли сковорідка нагрілася, беремо пляшку, відкручуємо пробку і трохи виливаємо на сковороду. Кількість тіста, дивіться самі, щоб воно рівномірно розподілилося по всій поверхні і застелило всю сковороду. Як підказує рецепт, наше тісто виливається з пляшки просто, достатньо спробувати один раз і все піде легко.
Печемо млинці традиційно, як вказує рецепт, спочатку одну сторону, потім іншу, щоб вони вийшли румяненькие і апетитні. Після готовності викладаємо їх на блюдо і запрошуємо всіх до столу спробувати ваше кулінарне мистецтво.
Ось такий простий і цікавий рецепт, завдяки якому ми приготували тісто для млинців в пляшці без грудочок, при цьому, не забруднивши ні одній каструлі і ложки, помити, правда, доведеться тільки сковороду.
Рецепт цікавий у своєму виконанні. Млинці виходять без грудочок, дуже ніжні і смачні. Такі млинці ви можете з легкістю подавати просто так, змастити їх вершковим маслом. Дуже смачно їх їсти зі сметаною, варенням або медом. А можете зробити якусь смачну начинку. Наприклад, найпопулярніша начинка – це сир з цукром, або мед. Як солоденького можна додати і варення або терті яблучка.
Рецепт не обмежує зробити і будь-яку м’ясну начинку. Тут варіантів ще більше, це може бути і шинка, і лівер з цибулею, картопля, гриби, дуже смачно виходять млинці з м’ясом. Якщо ви надумали робити начинку, то після її приготування викладаємо її на блін, складаємо конвертиком і кладемо на сковороду, щоб ще трошки обсмажити.
Іншими словами, варіантів приготування звичайних млинців дуже багато, які обов’язково потрібно спробувати все і вибрати улюблений.
Під час готування, коли будете наливати тісто на сковороду, слідкуйте за товщиною млинчиків. Сковороду потрібно підняти і дати тісту растектись, тому якщо наллє багато тіста, млинці вийдуть товсті. [рис 7]
До речі, якщо ви не використовували все тісто, можете просто закрити пляшку і поставити в холодильник, в такому вигляді можете легко зберігати його до наступного разу.
Пробуйте і освоюйте нові, смачні і цікаві рецепти.
