Смачний маринад для риби на мангалі, і як його правильно приготувати.

Подача риби до імпровізованому столу на природі

Поки йде процес приготування риби, варто подбати про овочевому супроводі, точніше про гарнірі. Смак риби добре підкреслить звичайний відварений рис, його можна приготувати заздалегідь і взяти з собою. Розігріти рис можна у фользі з додаванням рослинної олії і зелені. Причому конвертики з гарніром можна заготовити ще вдома.Також з рибою добре буде поєднуватися запечений або відварну картоплю, овочі гриль приготовлені разом з рибою.

В якості напою до риби подається біле або рожеве вино, безалкогольні напої «з кислинкою», наприклад яблучний сік, домашній лимонад.

Дивіться також:  Болоньєзе: рецепти в домашніх умовах, як приготувати соус

В якості соусу можна використовувати майонез, кетчуп, соєвий соус, гостру аджику, ткемалі або соус тартар.