Калорійність чебуреків з м’ясом на кефірі
Час приготування: 60 хвилин;
Порцій: 10-12;
Калорійність: 295 ккал на 100 грам.
Рецепт таких чебуреків неймовірно простий і легкий. Його може виконати будь-яка людина, який захоче приготувати що-небудь смачне. Апетитна начинка з м’ясом і хрустка скоринка. Заради цього навіть можна навіть пробачити такої страви 295 калорій на 100 грам.
Набір продуктів для приготування:
- 500 грам свинини (1305 ккал);
- 500 грам яловичини (945 ккал);
- 500 грам борошна (1710 ккал);
- 500 грам кефіру (530 ккал);
- 300 грам рослинного масла (для смаження) (2697 ккал);
- 2 курячих яйця (157 ккал);
- 30 грам солі (0 ккал);
- 15 грам чорного меленого перцю (37.65 ккал);
- 1 грам харчової соди (1 ккал).
Рецепт приготування: зробити тісто досить просто. З’єднуємо у великій мисці борошно, кефір, яйця, соду і сіль. Гарненько замішуємо і отримуємо тісто. Для фаршу: свинячий і яловичий фарш змішуємо, додаємо сіль та цибулю. Тепер, коли все готово, можна приступити до формування чебуреків.
Чебуреки – є одним з найкращих страв, придуманих людиною. Адже у них практично немає мінусів. Зате скільки плюсів: смак, запах, колір, легке транспортування і зручне зберігання. Заради таких якостей можна навіть пробачити калорійність страви. Якщо правильно все приготувати, то можна отримати не тільки гору чебуреків з м’ясом, але безліч слів подяки від домочадців.
Готуйте смачно і приємного вам апетиту!
