Сирний кекс: найсмачніший рецепт з відео

Сирний кекс з родзинками

Додавши в рецепт родзинки, у вас легко вийде сирний кекс з родзинками.

Самий простий і швидкий рецепт – це приготування кексів в мікрохвильовці. Готуються вони з використанням тих же яєць і манки, але результат виходить дуже смачний. При цьому виходять дієтичне сирні кекси.

Набір продуктів

Цукор – 80 грам;
Манка – 180 грамів;
Сир – 200 грам;
Алкоголь з ароматом – 1 столова ложка (за бажанням);
Сметана – 2 столових ложки;
Сода – 0,5 чайної ложки.

Розглянемо, як приготувати ці диво-кекси з сирною начинкою.

Покроковий рецепт

Змішуємо з манкою сир, добре розмішуємо.

До отриманої маси додаємо суміш яєць і сметани, все це збиваємо і поступово засипаємо цукор.

Щоб наші сирні маффіни мали цікавий і незвичайний смак, змішуємо в ложці алкоголь і соду, після чого додаємо цю суміш у загальну ємність. З допомогою міксера починаємо збивати на високій швидкості.

Заливаємо тісто в підготовлені форми, ставимо на спеціальне блюдо в мікрохвильовці і можемо починати.

В мікрохвильовці мафіни з сиром, манкою і яєць, без муки, готуються швидко приблизно 4,5 хвилини. При цьому не заповнюйте форми повністю, залиште кексу місце для зростання.