Сирний кекс: найсмачніший рецепт з відео

 

Сирні маффіни – дуже смачне ласощі, яке відмінно підійде як для десерту, так і для сніданку. Готуються кекси з сиром досить просто, рецепт їх приготування далеко не один. Можна приготувати сирний кекс в мультиварці, в духовці, мікрохвильовій печі. З використанням різних добавок, з родзинками, з манкою, горішками і курагою. Щоб приготувати сирні маффіни в духовці, хлібопічці або мікрохвильовці потрібні одні і ті ж продукти, процес приготування тіста теж схожий, проте, відмінності у формі випічки. Так, наприклад, в духовці випікаються сирні кекси в формочках, їх же можна використовувати в мікрохвильовці. А сирний кекс в хлібопічці, виходить у вигляді пирога. Варіантів дуже багато, розглянемо найпопулярніші і смачні рецепти.

Сирний кекс в мультиварці

Він робиться легко і швидко, а все завдяки не тільки простому списку інгредієнтів, але і безпосередньо самої техніки.

Набір продуктів

  • Борошно – 2 склянки;
  • Сметана – 2 столових ложки;
  • Сир – 200 грам;
  • Яйця – 3 шт;
  • Цукрова пудра;
  • Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка;
  • Вершкове масло – 150 грам.

Підготовлені продукти, спробуємо приготувати тісто як вказує рецепт.

Покроковий рецепт

  • Беремо вершкове масло розтоплюємо його в мікрохвильовій печі або на плиті. Отриману масу викладаємо у велику, зручну ємність, наприклад, каструлю.
  • Далі, до олії додаємо цукор. Все це гарненько збиваємо міксером. Чим краще буде збита ця суміш, тим смачніше вийде наші кекси. Збивати потрібно не менше 3-х хвилин.
  • Робимо суміш з яєць і сметани, додаємо її в ємність і знову збиваємо міксером такий же час.
  • Наступним беремо сир, додаємо в загальну масу і продовжуємо збивати, поки все це не стане однорідної консистенції.
  • Беремо невелику миску і змішуємо в ній розпушувач і заготовлене кількість борошна. Все це відправляємо до решти продуктів. Збиваємо, поки не вийде тісто. Воно повинно вийти важким і густим.
  • Після цього змащуємо чашу, в якій буде випікатися наш ароматний кекс. Відправляємо тісто в каструлю, робимо поверхню рівною. Тепер можна включати режим встановлюємо для випічки, за часом це займе приблизно 1,5 години.
  • Після приготування, кекс, відразу недостаем, так як він дуже м’який і може поламатися, даємо йому трошки охолонути. Після чого сміливо викладаємо його на зручне блюдо, посипаємо цукровою пудрою, розрізаємо і запрошуємо родину до столу.
  • Дивіться також:  Шоколадні мафіни як в «Макдональдсі» — рецепт з відео

    Ось так просто робиться смачний сирний кекс в мультиварці, нічого складного і незвичайного, досить підглядати у рецепт і ласощі готовий. Таким же чином можна зробити і сирний кекс в хлібопічці. Відмінністю виступить лише форма, яка на смакові якості ніяк не впливає.