Як все зробити правильно: 4 ради
Приготування салату, як правило, не викликає жодних питань. Гармонійне поєднання продуктів робить страву виключно смачним. Тим не менш знання деяких секретів дозволяє перетворити його в кулінарний шедевр. Є чотири рекомендації, як правильно приготувати салат «Наречена».
- Збережіть легкість. Щоб салат вийшов найбільш привабливим за рахунок своєї пишноти, натирайте продукти безпосередньо у процесі складання страви.
- Не розмазуйте майонез. Так ви лише притисніть продукти, і салат вийде плоским. Краще робити густу майонезну сітку.
- Підготуйте сир. Якщо ви вибрали рецепт салату «Наречена» з плавленим сиром, його потрібно 30-40 хвилин потримати в морозилці. Він затвердіє і легко натрется, а не розмажеться по тертці. Якщо ви кладете в салат голландський, російський чи будь-який інший твердий сир, подрібнюйте його не на великій, а на дрібній тертці. Так страва вийде більш повітряним і легким.
- Експериментуйте. Кількість інгредієнтів, послідовність і кількість шарів – це не догма, а лише рекомендація. Ви можете додавати або виключати продукти з рецепту, додавати нові шари, міняти їх місцями.
Зараз ніхто і не згадає, кому першому прийшла в голову рецепт салату «Наречена» з сиром і курячою грудкою. Початковий склад страви також невідомий. На сьогоднішній день господині винайшли вже десятки варіантів салату, кожен з яких має свою неповторну родзинку. Ви також можете внести свою лепту, експериментуючи з новими продуктами. Головне – зберегти білосніжне оформлення і легку пористу структуру.
