Рецепт салату «Чоловічий каприз» у класичному виконанні
Особливості. Вибравши традиційний рецепт салату «Чоловічий каприз» з яловичиною, можна нагодувати домочадців швидким у приготуванні, смачним і ситним блюдом. Закуска подається в холодному або гарячому вигляді. В принципі, таке блюдо настільки поживна, що здатне замінити собою і перше, і друге, і десерт.
Інгредієнти:
- яловичина — 200 г;
- три курячих яйця;
- один ріпчаста цибуля;
- сир твердих сортів — 100 г;
- одна упаковка майонезу — 250 г;
- спеції;
- зелень.
Приготування
- З відвареного м’яса видаляємо прошарки жиру і плівки. Ріжемо невеликими шматочками.
- Маринуємо цибульні півкільця.
- Трьом в різні тарілки яйця і сир.
- На широкому блюді викладаємо шарами: цибуля, м’ясо, яйця, сир. На кожен новий шар наносимо майонезну сітку, додаємо зелень і спеції.
Класичний рецепт салату «Чоловічий каприз» підходить і для повсякденного меню, та святкового застілля. Прикрашають гілочками зелені, оливками або маслинами.
