Рецепти домашніх вафель электровафельнице: швидко і смачно!

Віденські вафлі

Легкі і ніжні, справжні віденські вафлі можна приготувати своїми руками, використовуючи электровафельницу. Такі домашні солодощі припадуть до смаку всім членам сім’ї, а також стануть смачним частуванням до чаю гостям.

Список інгредієнтів

Щоб спекти домашні віденські вафлі потрібно використовувати наступні продукти:

  • 2 скл. борошна;
  • 1,5 скл. молока;
  • 2 стіл. ложки цукру;
  • 50 грам вершкового масла;
  • половина чайн. ложки солі;
  • половина чайн. ложки розпушувача;
  • 50 грам ванільного цукру.

Покроковий рецепт

Як зробити віденські вафлі своїми руками:

  • Яєчні жовтки необхідно ретельно розтирати з цукровим піском, потім додати ванільний цукор і перемішати.
  • До жовтків влити молоко, а також попередньо розтоплене вершкове масло, потім посолити суміш.
  • Борошно пропустити через сито і перемішати з розпушувачем, потім акуратно ввести в заготовлену масу.
  • Білки охолодити і збити до стану твердої піни, після чого влити в тісто і перемішати.
  • Вафельницю прогріти, змастити невеликою кількістю соняшникової олії, і випікати на ній вироби поки не зарум’яняться.
  • Дивіться також:  Печиво на розсолі від огірків: покроковий рецепт