Рецепти домашніх вафель электровафельнице: швидко і смачно!

Незвичайні вафлі з сирним кремом

Такий варіант вафель прекрасно підійде навіть для урочистої події, адже вони виглядають ефектно, а на смак незвичайні.

Список інгредієнтів

Для виготовлення потрібно запастися таким складом продуктів:

Для тіста:

• 150 грам кукурудзяного борошна;
• стакан води;
• 2 яйця;
• 2 стіл. ложки вершкового масла;
• 2 чайн. ложки цедри лимона;
• 1 стіл. ложка лимонного соку;
• 150 грам борошна;
• 1 стіл. ложка цукрового піску;
• 2 чайн. ложки розпушувача;
• 1 чайн. ложка солі;
• половина чайн. ложки соди;
• стакан йогурту;
• півсклянки молока.

Для фруктового соте:

• ¾ Склянки цукрового піску;
• 350 грам малини;
• 450 грам ревеню.

Для сирного крему:

• стакан йогурту;
• 2 стіл. ложки сиру маскарпоне;
• 2 стіл. ложки меду;
• половина чан. ложки лимонної цедри.

Покроковий рецепт

Як зробити поетапно описано далі:

Приготування вафель. Для цього склянку води закип’ятити, влити його в кукурудзяне борошно і залишити на двадцять хвилин.

Додати курячі яйця і перемішати, потім попередньо розтоплене вершкове масло влити в суміш.

Додати сік і цедру лимона.

Окремо з’єднати борошно, цукор, розпушувач, соду і посолити.

Перемішати заготовлені компоненти воєдино.

Молоко ретельно розмішати в йогурті і влити в тісто.

Спекти вироби на электровафельнице протягом трьох хвилин.

Приготування фруктового соте. Для цього ревінь і малину засипати цукром і відправити на вогонь. Після закипання соте поварити ще близько півгодини, потім зняти з вогню.

Приготування сирного крему. Для цього необхідно перемішати йогурт з медом і лимонною цедрою.

Готові вафлі вживати разом з соте і сирним кремом.