Традиційна вірменська кухня по праву вважається однією з найсмачніших у світі. Рецепти різноманітних страв цієї кухні налічують багато століть, вони передавалися з покоління в покоління, з кожним разом все більше удосконалюючись. Господиня, намагаючись приготувати якусь страву можна смачніше привносив щось нове, і секрети приготування переходили від матері до доньки, від бабусі до онуки. Так, з’явилися численні різновиди одного і того ж страви. Займемося десертом, а найбільш відомим вірменський десерт-гата.
Ми приготуємо найбільш простий варіант. А адже їх велика кількість. Це гата єреванська, карабахська, бакинська і нахічеванська. Так як же правильно приготувати вірменське печиво гата з листкового тіста?
Набір продуктів
- 300 грам борошна вищого сорту;
- 175 грам масла вершкового;
- 120 грам цукру або цукрової пудри;
- 100 грам кефіру або сметани;
- 2 яйця;
- 1 столова ложка молока;
- 10 грам розпушувача;
- 1 щіпка солі.
Сторінка: 1 2
