Вівсяне печиво для дітей в домашніх умовах

Як відомо, геркулес є цінним дієтичним продуктом. Вівсяні пластівці багаті калієм, магнієм, залізом, що корисно для серцево-судинної системи, містять всі вітаміни групи В, це необхідно для нервової системи. У них є фосфор — універсальне джерело енергії, клітковина — незамінний помічник у травленні, амінокислоти — будівельний матеріал для організму. Тому він корисний не тільки дорослим, але й дітям.

Смачне дитяче печиво

Кількість порцій: 25-30

Час приготування: 40-45 хвилин

Кожна мама хоче бачити свою дитину здоровою, активною, повним сил і енергії. Ось тому в меню кожного малюка і школяра обов’язково повинні бути страви з геркулесу. Такий сніданок заряджає енергією на весь день. Але от біда: вівсяну кашу мало хто любить. Як зробити так, щоб улюблене чадо харчувалася правильно і з апетитом? Спробуємо приготувати вівсяне печиво для дітей. Його можна давати навіть однорічному маляті, ну а старші діти будуть просто в захваті від хрусткою домашньої випічки.

Набір продуктів

200 грам маргарину (вершкового масла);
2 середніх курячих яйця;
150 грам геркулесових пластівців (Готуємо корисний десерт, тому пластівці купуємо нешвидкого приготування);
0,5 склянки цукру;
1 чайна ложка розпушувача (соди гашеного);
200 грам борошна пшеничного;
1 щіпка ваніліну;
1 щіпка солі.

Спосіб приготування

У глибокій мисці розтерти маргарин (вершкове масло) з цукром до однорідної маси. Якщо маргарин розтоплювати, то в результаті печиво вийде не хрустким, а жорстким, тому розтираємо або рубаємо з цукром.

Вбити в суміш 2 яйця, як слід перемішати, щоб отримати майже однорідну консистенцію.

Додати вівсяні пластівці, ванілін, сіль, розпушувач. Гарненько перемішати.

Поступово додавати борошно (вона може й не знадобитися) до отримання тесту ближче до крутого по консистенції.

Накрити миску рушником, дати відстоятися 50-60 хвилин. Це час необхідно щоб пластівці як слід набубнявіли.

Поставити в духовку розігріватися (температура 180 градусів).

Рослинним маслом змастити деко застелити пергаментом.

Столовою ложкою сформувати з тіста невеликі кульки, викласти на деко, злегка придавити кожен.

Пекти в духовці 25-30 хвилин (температура 180 градусів).

Дивіться також: Печиво «Савоярді» в домашніх умовах: покроковий рецепт

За бажанням в тісто можна додати горіхи, родзинки, цукати. Тільки зовсім маленьким дітлахам печиво робимо без горіхів та інших смачних добавок, так як малюки можуть вдавитися.

Вівсяне печиво без яєць

Кількість порцій: 25-30

Час приготування: 50 хвилин

Навіщо готувати самим? Адже в магазині великий вибір печива, але завжди там використовуються корисні продукти? Як йдуть справи з ароматизаторами, консервантами, підсилювачами смаку? Так і вівсяного борошна там насправді не так багато. До того ж дуже часто у дітей буває алергія на яйця, а цей рецепт не містять їх зовсім, тому це справжня палочка-виручалочка для мам таких діток.

Набір продуктів

200 грам геркулесових пластівців;
2 столові ложки сметани будь-якої жирності:
150 грам вершкового маргарину (вершкового масла);
0,5 склянки цукру або цукрової пудри;
1 склянка борошна вищого сорту;
1 чайна ложка розпушувача (соди гашеного)
1 щіпка ваніліну;
1 щіпка солі.

Спосіб приготування

Дочиста розтерти цукор і маргарин (вершкове масло). З’єднати зі сметаною.

Пластівці подрібнити будь-яким способом: блендером, на м’ясорубці, в кавомолці. Додати в цукрово-маргаринову суміш. Суду ж покласти ванілін, розпушувач і сіль. Гарненько перемішати.

Поступово ввести муку. Отримане тісто накрити рушником і залишити на годину для набухання.

Підготувати деко: змастити його маслом, застелити папером.

Змоченими у воді руками сформувати з тіста невеликі кульки, викласти на деко, злегка розплющити.

Випікати в духовці 25-30 хвилин (температура 180 градусів до золотистої скоринки.

Печиво для дітей готово! Можна кликати дітлахів до столу і пригощати свіжою випічкою, яка просто тане в роті.

Смачно воно з чаєм, компотом, соком. А з молоком – не просто смачно, а дуже корисно! Однорічний малюк буде гризти печиво, точити об нього свої режущиеся зубки. Старша дитина може взяти з собою, щоб перекусити в школі.