Пиріг з ревенем – 4 рецепти випічки в духовці

Пісочний пиріг з ревенем

Зробіть простий і апетитний пиріг із січеного пісочного тіста з солодкою начинкою.

Інгредієнти:

• 2 скл. борошна;
• яйце;
• 1/2 стак. цукру;
• пакетик ваніліну;
• 1/2 уп. олії і 30 м;
• ревінь – 400 г;
• цукор – 2 ст. л.

Приготування:

Наріжте кубиками упаковку масла або натріть на тертці, додайте просіяне борошно, яйця і цукор. Перетріть руками в розсипчасту крихту і залиште на півгодини в холодильнику.

Утрамбуйте у форму 2/3 тіста, очистіть і наріжте ревінь, викладіть на тісто і посипати рештою тестом.

Присипте пиріг цукром і зверху викладіть шматочки масла.

Печіть за рецептом пісочний пиріг з ревенем до золотистого кольору 40 хвилин.

В начинку крім ревеню можете покласти фрукти або ягоди.

Пиріг з ревенем і щавлем

В начинку можна додати зелений лук для різноманітності.

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• за 300 р. ревеню і щавлю;
• 2 скл. цукру;
• скл. борошна;
• 1/2 стак. сметани.

Приготування:

Подрібніть щавель з ревенем, додайте 2 жовтки і склянку цукру. Розітріть.

Білки збийте з яйцем зі склянкою цукру і всипте борошно.

Викладіть на чинку на деко і залийте рівномірно тестом, печіть по рецепту пиріг з ревенем в духовці 55 хвилин.

До сметані додати трохи цукру, розмішайте і вилийте на пиріг.