Пиріг з чорницею: смачні покрокові рецепти

Пиріг з чорницею на кефірі

Спекти простий пиріг з чорницею можна з тесту на кефірі. Пиріг виходить відкритим, ароматним і апетитним. Одного пирога вистачить на 8 порцій, загальна калорійність – 2100 ккал. Щоб приготувати випічку знадобиться годину.

Необхідні інгредієнти:

• півтора скл. чорниці;
• чотири ст. л. борошна;
• 25 р. злив. масла;
• дві ст. л. цукру;
• 300 мл кефіру;
• ложка ст. манки;
• яйце;
• ч. л. разрыхл.

Приготування:

Розтопіть масло, промийте ягоди і просушіть.

Кефір змішати з борошном, маслом і манкою, додайте розпушувач з цукром і яйце. Перемішайте.

Викладіть тісто на деко і засипте ягодами.

Випікайте 40 хвилин.

Покроково пиріг з чорницею можна приготувати і в мультиварці на режимі «Випічка».

ЧОРНИЧНИЙ ПИРІГ! Дуже ПРОСТИЙ і надзвичайно СМАЧНИЙ!

Watch this video on YouTube

Пиріг з чорницею і сиром

Це рецепт пирога з чорницями з додаванням сиру. 40 хвилин йде на готування, виходить вісім порцій калорійністю 1600 ккал.

Інгредієнти:

• упаковка листкового тіста;
• цукор – п’ять ст. л.;
• склянка чорниці;
• три ст. л. сметани;
• 150 р. сиру;
• 0,5 пакетика ваніліну;
• три яйця;
• 50 мл. жирних вершків.

Приготування покроково:

Тісто розкачати тонко. Промийте ягоди і просушіть паперовими рушниками.

Відокремте жовтки, вилийте в миску. Додайте чотири ложки цукру, сир, вершки, ваніль і сметану. Все перемішайте.

На деко викладіть тісто, зробіть бортики вище.

Зверху вилийте крем і розподіліть рівне.

На крем викласти ягоди.

15 хвилин печіть пиріг.

Збийте білки з цукром і збийте до міцної піни і покрийте пиріг.

Випікайте ще 10 хвилин.

Пиріг з сиром і чорницею виходить дуже красивим і схожий на суфле.

Відкритий дріжджовий пиріг з чорницею

Watch this video on YouTube