Начинка для вареників: з фруктами — рецепт з відео
Заварне тісто для вареників
Час приготування: 20 хвилин
Порцій: 1
Калорійність: 215 ккал на 100 грам
Зробимо відмінне заварне тісто з допомогою якого будемо ліпити вареники з фруктами. Робиться воно неймовірно просто і за дуже короткий час, що дозволяє готувати вареники в будь-який час та будь-яких умовах.
Набір продуктів для приготування
2 склянки борошна;
1 склянку гарячої води;
1 щіпка солі.
Рецепт приготування
Беремо велику миску і засипаємо в неї весь обсяг просіяного борошна. Потрібно подбати, щоб у ній не було жодної грудочки. Тепер до борошна додаємо сіль і все добре перемішуємо. Робити це потрібно ретельно, щоб борошна сіль розподілилася рівномірно.
Тепер у миску з борошном потрібно влити окріп, щоб гарненько заварити борошно і зробити смачне тісто. Замішувати тісто потрібно швидко, інакше може нічого не вийти. Також потрібно звернути увагу на те, щоб в тесті не залишилося жодної грудочки.
Спочатку тісто потрібно замішувати ложкою в мисці, потім, коли вона трохи охолоне й затвердіє, продовжуємо заміс руками на столі. Тісто повинне вийти м’яким і пружним, не повинно прилипати до столу і рук. В іншому випадку потрібно додати ще трохи борошна і продовжити заміс.
Готове тісто кладемо в миску і накриваємо зверху серветкою або марлею. В такому стані залишаємо його на 30 хвилин і можна готувати вареники з фруктами.
Ось такий простий рецепт тесту, який допоможе приготувати найкращі вареники з варенням, вареники зі сливами, грушами та іншими фруктами.
Вареники без сиру з фруктами унікальні, адже їх можна подавати не лише в якості основного блюда, але і навіть в якості десерту. Вони по праву можуть бути записані, як найсмачніші вареники!
