Млинці з рибою: кращі рецепти млинців

Червона солона риба відмінно підходить для начинки млинчиків. Млинці, фаршировані рибою, можна назвати делікатесом і подавати до святкового столу.

Млинці з рибою, зеленню і сирним сиром

Для начинки в рецепті млинчиків з рибою сирний сир можна замінити вершковим, вийде теж дуже смачно.

Інгредієнти:

  • півтора літра молока;
  • два склянки борошна;
  • яйце;
  • дві ст. ложки раст. масла;
  • одна ст. ложка цукру;
  • половинка ч. л. солі;
  • зелень;
  • 400 гр. сиру кисломолочного;
  • 200 г слабосоленої сьомги.

Приготування:

  • Злегка підігрійте молоко, додайте в нього цукор з сіллю, масло і яйця. Збийте.
  • Просійте борошно порціями і всипте в тісто.
  • Приготуйте млинці.
  • Поріжте тонкими шматочками рибу і порубаєте зелень.
  • На кожен млинець розподіліть рівномірно по всій поверхні дві ложки сиру, на край покладіть кілька шматочків риби, посипте зеленню і загорніть.
Дивіться також:  Картопляні млинці, покрокові домашні рецепти

Перед подачею порізати млинці з рибою навскоси і красиво викладіть на тарілку.

Рецепт млинців. Млинці з сьомгою прості.


Watch this video on YouTube