Млинці з ковбасою: прості рецепти соковитих млинців

Млинці з помідорами, ковбасою і сиром

Рецепт млинців з ковбасою з оригінальною і соковитою начинкою сподобається всім, хто спробує їх.

Необхідні інгредієнти:

• десять ст. л. борошна;
• 0,5 л. молока;
• 100 мл олії раст.;
• 150 р. сиру;
• 300 р. ковбаси салямі;
• пучок цибулі зеленої;
• сіль;
• п’ять яєць;
• 150 р. сиру моцарелла;
• помідор;
• дві ст. л. томатного соусу.

Приготування поетапно:

Сіль збийте з яйцями.

Всипте потроху борошно, влийте молоко, збийте і додайте масло.

Підсмажте тонкі млинці.

Тонкою і довгою соломкою наріжте моцарелу і ковбасу, порубаєте дрібно цибулю.

Сир натріть через тертку, кубиком поріжте томат.

Перемішайте інгредієнти і заправте соусом. Можна додати спеції.

Згорніть навпіл блін, викладіть ложку начинки і загорніть.

Можна розігріти млинці з ковбасою на сковороді з додаванням вершкового масла: сир всередині розплавиться і начинка буде тягнутися.

Млинці фаршировані сиром і шинкою рецепт

Watch this video on YouTube