Манти в мультиварці на пару час приготування і рецепти
Манти з картоплею
У піст або під час дотримання дієти добре побалувати сім’ю овочевими мантами. Це дуже смачне і легке блюдо. Готується воно виконанням наступних дій:
Взяти глибоку миску і просеить в неї 2,5 склянки борошна. У гірці зробити поглиблення і розбити туди одне яйце, посолити і додати склянку води. Вимісити тісто, закрити його харчовою плівкою і поставити миску в холодильник хвилин на 20. Для тих, що худнуть бажано використовувати житнє борошно – в неї більше користі в зниженні ваги.
Приготувати начинку з 6 картоплин і двох цибулин. Їх необхідно очистити і порубати дрібно ножем, потім посолити і поперчити, можна полити оливковою олією.
Худнуть можуть скористатися не картоплею, а більш дієтичним овочем для приготування начинки. Так, нерідко вдаються до капусти з грибами, гарбузі та іншим варіацій начинки.
Тісто розкачати в пласт, нарізати на квадрати, покласти в середину начинку і зліпити манти будь-яким відомим способом.
У ємність мультиварки залити літр води, помістити зверху посуд для парової варіння, намазати її маслом і розкласти манти.
Поставити режим «Варка на пару» на півгодини і запустити в роботу.
Після закінчення часу розкласти гарячі вироби на блюдо, присипати їх меленим перцем і полити будь-яким маслом для м’якості тесту. До овочевих манта доречні нарізані свіжі помідори, огірки та зелень.
