Макарони з м’ясом в томатному соку
Інгредієнти
- макарони,
- цибуля -1 цибулина,
- морква – 1 штука,
- болгарський перець -1/4
- свинина
- томатний сік
- сіль
- перець
- лавровий лист
- часник
- рослинна олія
- петрушка
Приготування
Давайте приготуємо улюблені багатьма макарони.Рецепти з ними нараховуються сотнями. Я порахувала нескладним, дуже цікавим і смачним приготування їх в духовці.
Для приготування Вам знадобляться
- сковорідка
- фольга
- глибокий лист
Обсмажуємо на сковорідці на повільному вогні дрібно порубаний лук 2 хвилинки. До цибулі додаємо натерту на крупній тертці моркву, обсмажуємо ще одну хвилинку, додаємо в сковорідку порізану кільцями чверть болгарського перцю. Смажимо отриману суміш ще 2 хвилини, додаємо порізану невеликими шматочками свинину, чавлений часник. Солимо, перчимо. Час від часу перемішуємо.
Після того, як соус буде готовий, починаємо готувати макарони. Змащуємо глибокий лист олією, викладаємо макарони (невареные). Виливаємо соус-гуляш на макарони так, щоб соус покривав макарони приблизно на 2 пальці (якщо не вистачить, можна додати ще бульйону (води) або томатного соку). Накриваємо лист зверху фольгою і відправляємо в попередньо розігріту духовку на півгодини (до готовності макаронів). Через 30 хвилин посипаємо дрібно порізаною петрушкою перемішуємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту)
