Кролик в духовці (з грибами, сметаною, картоплею): рецепти

Готуємо смачно кролятину з овочами

Час приготування: 120 хвилин.

Калорійність на 100 г: 136 ккал.

Якщо ви віддаєте перевагу здорове харчування, то кролик — те, що вам потрібно. Щоб м’ясо вийшло смачним і ароматним, просто чітко слідуйте нашим рецептом. Для приготування смачного другого страви потрібні наступні інгредієнти:

  • 1 кг м’яса;
  • 1 цибулина;
  • 2 середні моркви;
  • 1 томат або столова ложка пасти;
  • 1 ч. л. куркуми;
  • сіль паприка за смаком;
  • зелень.

Приготування наступне:

  • Тушку миємо, ріжемо на шматочки.
  • Кладемо на пару годин в маринад (можна використовувати той, що ми описали у перерахованому вище рецепті).
  • Цибулю нарізаємо на невеликі шматочки і обсмажуємо протягом 5 хвилин, додаємо приправи.
  • Після маринування викладаємо кролятину на деко, додаємо порізану томат, цибуля, морква.
  • Все заливаємо маринадом, закриваємо м’ясо фольгою і відправляємо запікатися при температурі 180 градусів протягом 1,5 годин.
Дивіться також:  Плов з булгуру з куркою: покроковий рецепт з фото