Грінки з часником до пива – рецепти на сковороді в духовці і мікрохвильовій печі
Рецепт для мікрохвильової печі
Приголомшливі житні грінки можна зробити в мікрохвильовій печі. Процес готування практично аналогічний попереднім варіантам, але тут використовується меншу кількість масла.
Потрібно:
Темний хліб (вчорашній) – буханець;
Свіжий часник – 5 зубчиків;
Мелена паприка, перець запашний або будь-які інші ароматні спеції;
Дрібна морська сіль;
Оливкова рафінована олія.
Тепер сам рецепт часникових грінок:
Ріжемо хлібець кубиками 1-15,5 см, викладаємо в глибоку миску і присмачую маслом оливковою, додаючи його потроху і постійно помішуючи сухарики. Так воно рівномірно розподілиться по всьому заготовочкам;
Просочені маслом хлібні шматочки викладаємо на плоске блюдо, ставимо в мікрохвильовку і ставимо таймер на пару хвилин. Приблизно кожні 20 секунд сухарі бажано перемішувати, щоб вони рівномірно подрумянивались і не підгоряли;
Коли гріночки повністю подсушатся, потрібно приготувати заправку. У мисочку засипаємо сіль, спеції і, натертий на маленькій терочке свіжий часник;
У великій ємності з кришкою з’єднайте хлібні заготівлі і часникову суміш, закрийте посуд кришкою і струсніть вміст, поки вироби не покриються заправкою;
На фінальному етапі готову закуску потрібно помістити в мікрохвильовку ще на 10 хвилин, потім трохи остудити перед вживанням.
