Цибульні кільця без яєць
Рецепт для тих, хто не любить дотримуватися стандарти і правила. Смачні, соковиті обсмажені кільця для веселої компанії краще подавати з гострим часниковим соусом.
Інгредієнти:
- ріпчаста цибуля – 3 шт;
- борошно кукурудзяне й борошно пшеничне – 1,5 склянки;
- вершки 10% – 300 мл;
- рослинна олія без запаху – 2 л;
- сіль, перець, паприка за смаком.
Спосіб приготування:
- Змішайте 100 гр. пшеничного борошна, сіль і перець.
- Вилийте вершки в зручну тарілку.
- В іншу тарілку висипте борошно, червоний перець, паприку.
- Поставте каструлю з олією на плиту.
- Наріжте цибулю товстими кільцями.
- Обваляйте кільця в суміші з пшеничним борошном, занурте в вершки і умочіть в другу суху суміш з паприкою, опустіть в розігріте масло.
- Обсмажуйте 1-2 хвилини.
- Кільця подавайте на стіл після охолодження.
