Цибульні кільця в клярі – 5 рецептів в домашніх умовах

Цибульні кільця в клярі до пінному

Ця закуска поєднується з пінним напоєм і її можна подавати до гарячих страв на святковому столі. Готується за лічені хвилини, а задоволення на весь вечір.

Інгредієнти:

  • цибуля – 3 шт;
  • борошно – 2⁄3 склянки;
  • яйце – 1 шт;
  • крохмаль – 2 ст. ложки;
  • пиво – 1 склянка;
  • сир твердий – 2 ст. ложки;
  • олія рослинна;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

  • Змішайте борошно, сіль, яйце, крохмаль і холодне пиво.
  • Перемішайте все до однорідної маси без грудочок.
  • Додайте тертий сир.
  • Цибулю наріжте кільцями і поставте сковороду або каструлю з маслом на плиту.
  • Коли масло розігріється, по черзі занурюйте кільця в кляр, а потім опускайте в масло. Обсмажуйте до рум’яної скоринки кілька хвилин.
Дивіться також:  Імеретинський сир в домашніх умовах - покроковий рецепт чкинти-квелі

Приємного апетиту!