5. Салат з маринованими печерицями, свинячим серцем, цибулею та зеленим горошком
Консервований горошок можна замінити свіжим або замороженим.
Тобі знадобиться: 600 г вареного свинячого серця, 200 г маринованих печериць, 2 цибулини, 1 банка зеленого горошку, 80 г майонезу, 0,5 ч.л. коріандру в зернах, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж свиняче серце, печериці та цибулю. Зелений горошок відкинь на друшляк та промою під проточною водою. Все змішай, додай спеції, сіль та майонез.
6. Листковий салат з картоплі, корейської моркви, сиру та свинячого серця
Акуратно викласти салат шарами можна за допомогою кулінарного кільця.
Тобі знадобиться: 500 г свинячого серця, 3 варені курячі яйця, 250 г вареної картоплі, 200 г корейської моркви, 2 цибулини, 150 г твердого сиру, 100 г майонезу, молот перець, сіль.
Приготування: Наріж свиняче серце, яйця та цибуля. Картопля та сир натрій на тертці. Виклади шарами картоплю, свиняче серце, цибулю, яйця та корейську моркву. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Зверху густо присип салат твердим сиром і прибери на 1 годину в холодильник.
