11. Фунчоза з куркою та яйцем
Разом із яйцем можна додати трохи тертого сиру.
Тобі знадобиться: 200 г фунчози, 300 г курки, 2 яйця, жменя горошку, жменя кукурудзи, 1 морква, 1 перець.
Приготування: Наріж курку смужками та обсмаж до готовності. Додай подрібнену моркву з перцем, протушкуй 5 хвилин і потім додай горошок та кукурудзу. Ще через пару хвилин виклади до курки відварену фунчозу, залий все збитими яйцями, перемішай і залиш під кришкою до готовності.
12. Фунчоза з куркою та баклажанами
Дуже незвичайний рецепт, який здивує навіть давніх шанувальників локшини.
Тобі знадобиться: 200 г фунчози, 200 г курки, 200 г баклажанів, 200 г перцю, 1 ст.л. рисового оцту, по 2 ст. кунжутної олії та соусу теріяки, часник та зелень.
Приготування: Наріжте всі інгредієнти приблизно однаковими брусочками і обсмажте окремо в кунжутній олії. Потім перемішай в одній сковороді, додай оцет, часник, готову фунчозу, зелень та теріяки, і прогрій 2-3 хвилини.
