Кесаділья рецепт з фото і докладною інструкцією

Рецепт Кесадільї

Загрузка...

Інгредієнти

  • М’ясо чотириста грам;
  • Червона квасоля в соку одна банка;
  • Томатна паста п’ять столових ложок;
  • Цибуля ріпчаста великого розміру;
  • Кукурудза одна банка;
  • Перець Чилі два стручки;
  • Масло вершкове столова ложка;
  • Одна чайна ложка Зіри, кінзи, солі.

Приготування

  • Перше. У блендері подрібнити м’ясо і цибулю. Обсмажити на рослинному маслі.
  • Друга. З фаршем об’єднати квасолю, кукурудзу. Обсмажити протягом трьох хвилин. З’єднати інші інгредієнти крім сиру і вершкового масла. Томити п’ять хвилин на повільному вогні.
  • Третє. На іншій сковороді розтопити трохи вершкового масла. Покласти корж. Зверху натерти сир і викласти начинку. Ще раз натерти сир. Накрити коржем, перевернути, обсмажити.
  • Четверте. Повторити з іншими коржами поки не скінчиться начинка.
  • Це був мексиканський рецепт з фаршем.
    Рецепти з кесадильей включають два важливих продукту. Тортільяс (кукурудзяна або пшеничний коржик), сир. Решті набір інгредієнтів залежить від смаку і фантазії кухаря. Корж можна купити або приготувати вдома. Покроковий рецепт з фото допоможе швидко впоратися з приготуванням страви.

    Ще покрокові рецепти Кесадільї з різними начинками

    Знадобитися дві тортільяс і сир твердого сорту. Варіантів для начинки дуже багато, деякі не вважаються традиційними для даної кухні. Найпопулярніших чотири. Покрокові рецепти з інструкцією допоможуть без зусиль впоратися з поставленим завданням.

    Кесаділья з грибами

    • Дві невеликі цибулини червоного кольору;
    • Один болгарський зелений і червоний перець;
    • Невеликий цукіні дві штучки;
    • Сто грам будь-яких грибів (краще шампіньйони);
    • Сухе червоне вино п’ять столових ложок;
    • Масло вершкове сто грам.


    Перше. Очистити всі овочі помити. Лук нашаткувати півкільцями, перець соломкою, гриби кубиком.

    Друга. Розтопити в розігрітій сковороді вершкове масло і обсмажити овочеву суміш. Цибулю викласти на тарілку. Додати масло, приготувати інші овочі по черзі, кожен раз додаючи нове масло. В останню чергу гриби. Тушкувати на повільному вогні п’ять хвилин з червоним вином.

    Дивіться також:  Рецепти фахітос з куркою, свининою і яловичиною в домашніх умовах

    Третє. На чистій сковороді розтопити трохи олію, викласти корж. Зверху насипати тертий сир і начинку. Знову посипати сиром і накрити другою тортільяс. Перевернути, підсмажити. Кесаділья готова.

    Кесаділья з куркою рецепт трохи відрізняється набором продуктів.

    • Три курячих грудок;
    • Два маленьких помідора;
    • Один солодкий перець;
    • Баклажан;
    • Цибуля ріпчаста;
    • Кукурудза одна банка;
    • Кінза свіжа;
    • Два зубчики часнику;
    • Чилі соус;
    • Сир Гауда п’ятсот грам;
    • Спеції: орегано, кумін, перець;
    • Сіль.
  • Перше. Нарізати філе маленькими кубиками. Додати до курки спеції, сіль, кінзу, часник і оливкове масло-дві столові ложки. Перемішати, прибрати в холодильник на півгодини.
  • Друга. Почистити овочі. Від помідор відокремити шкірку. Нарізати все кубиком і обсмажити. Окремо обсмажити курку. Об’єднується овочева суміш з кукурудзою і Чилі, м’ясом.
  • Повторюємо крок третій пункт рецепти з начинкою яловичини, грибів.
  • Четверте. Корж помістити в духовку на десять хвилин до рум’яної скоринки.

  • З сиром

    • Вісімдесят грамів твердого сиру, Фета;
    • Вершки двадцять п’ять мілілітрів;
    • Олія рослинна.

    На тортильянс викласти рівномірно тертий сир і змішаний Фета з вершками. Накрити коржем, обсмажити.

    Загрузка...

    Апетитна, ситна кесаділья підійде для раннього вечері і пікніка. Експериментуйте зі складом начинки, дивуючи близьких і гостей новим блюдом.

    Загрузка...