Схема готування практично та ж сама, що і в першому випадку. На 4 літри напою з продуктів нам знадобляться ті ж:
вода (3 літри);
щіпка меленої кориці;
сливи (близько 1 кіло, але можна і більше);
цукор (300-350 гр.).
Покрокова інструкція для приготування смачного і простого напою з заготівлею на зиму:
На початку промийте сливи як слід водою і приберіть гілочки. Кісточки в цей раз отримувати не потрібно.
Так само, як і в минулий раз, потрібно підготувати дві дволітрові банки і кришки для нашого сливового напою.
Почніть варити сироп: у холодну воду потрібно висипати весь цукор і, помішуючи, довести до кипіння.
Розкладіть плоди по банкам у рівній кількості, залийте гарячим сиропом, дайте постояти хвилин п’ять, і злийте воду назад в каструлю без плодів.
Знову доведіть до кипіння (можна дати поваритися сиропу хвилини 3-4), в кінці додавши щіпку кориці для приємного аромату і присмаку, залийте назад в банки і закрийте їх кришками. Укутайте в теплі рушники і дайте охолонути.
Солодкий і ароматний сливовий компот на зиму готовий. Тепер ви зможете порадувати своїх близьких не тільки освіжаючим напоєм в літні дні, але і бадьорить вітамінним компотиком домашнього приготування в холодну пору.
