Вівсяне печиво: класичний рецепт в духовці і мультиварці
Рецепт в мультиварці
Що стосується інгредієнтів, то підготуємо все необхідне.
Набір продуктів
1,5 склянки борошна
1 пакетик ваніліну
1 щіпка солі
Коричневий цукор
2 курячих яйця
3 склянки вівсяної крупи
1 щіпка меленої кориці
1 пачка вершкового масла
1 склянка цукру
Ізюм
Продукти відомі, а отже, починаємо готувати вівсяне печиво в мультиварці.
Покроковий рецепт
Як завжди готуємо посуд, в якій будемо все перемішувати, у нас це буде миска глибокої форми. В першу чергу в неї відразу відправляється борошно, потім наша вівсяна каша.
Після цього у загальну ємність додаємо сіль і корицю. Всю цю масу нам потрібно перемішати до однорідності маси.
На наступному етапі нам знадобиться ще одна невелика ємність, в яку ми кладемо масло або маргарин і цукор. Зауважте, що масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно було м’яким. Дані інгредієнти ми повинні збити. Зробимо це за допомогою міксера, так буде набагато швидше і ефективніше. Збиваємо масу десь близько 4 хвилин, дивимося на її консистенцію, яка повинна бути однорідною і злегка пышненькой.
Наступними в отриману масу додаємо підготовлені яйця і ванілін. Все це нам знову потрібно збити, але для досягнення найкращого результату, перемішайте все ложечкою, щоб на дно не прилипали незбиті залишки. Збиваємо, щоб все добре було змішане.
Отже, в ці збиті продукти, поступово додаємо масу з борошна і пластівців. Все потрібно дуже ретельно перемішати. Рекомендується, якщо є кухонний комбайн, то всю отриману масу перемішати в ньому на самій мінімальній швидкості. Це потрібно для того, щоб домогтися однорідності отриманого тесту. Але якщо його немає, нічого страшного.
В якості добавки, ми використовуємо родзинки, який попередньо нам потрібно замочити у воді. Щоб він гарненько розм’як.
Розм’якшений родзинки відправляємо в тісто, все перемішуємо. Зверніть увагу, що тісто має бути дуже густе.
Тепер заключний етап, це саме випікання. Для цього в мультиварці встановлюємо режим випічка і даємо їй трохи розігрітися. Після цього, беремо ложечку і акуратно викладаємо майбутнє печиво в чашу мультиварки, кладемо майбутні печеньки на відстані. Як правило, в стандартну чашу може влізти десь 6 печенюшек середнього розміру. Кожну порцію випікаємо близько 15 хвилин, але це ще залежить від потужності вашого пристрою, тому дивіться на печиво, перевіряйте його готовність, адже час випікання може бути індивідуальним. Страва готова, коли краю його стали золотистими.
Поки печиво випікається, саме тісто найкраще прикрити харчовою плівкою, щоб воно не засихало. Приготований десерт має дуже смачний аромат, який просто притягує всіх до столу.
Вівсяне печиво класичний рецепт, виявився зовсім нескладним, а навіть цікавим. В якості добавки до печива, можна використовувати не тільки ізюм, але і горіхи, цукати або мармелад. Будь-яке блюдо можна урізноманітнити своїми ідеями та доповненнями, а наше вівсяне печиво не виняток.
