Тісто для вафель у вафельниці (електричній, мультипекарі)

Пишні вафлі в мультипекаре

Десерт, приготований за цим рецептом, виходить дуже ніжним і просто тане в роті. Щільні вафлі готуються швидко і легко, їх можна взяти з собою в дорогу, на роботу або дати дитині в школу.

Рецепт № 1: тісто на сметані

Смачне ласощі виходить м’яким, воно швидко випікається, його можна заповнювати будь-якою начинкою: білим шоколадом, білковим кремом або згущеним молоком.

Час приготування: 35 хвилин.

Калорійність десерту (100 грам): 347,3 ккал.

Необхідні продукти:

1 ст. магазинної сметани;
150 р масла;
3 яйця;
1 ст. цукру;
2 ст. борошна;
12 мл рослинного масла;
3 г соди.

Процес приготування:

Маргарин заздалегідь слід викласти з холодильника, щоб він був м’яким. Його потрібно покласти в глибоку піалу, туди ж додати цукор і яйця. Усі ці компоненти необхідно збити міксером. До речі, для цих цілей може підійти і звичайний віночок.
В окремій мисці змішуємо сметану з содою. Тепер необхідно з’єднати всі компоненти. Беремо сметану і маргарин з яйцями і ретельно перемішуємо.
У загальну масу повільно (помішуючи) додаємо борошно і збиваємо до однорідного стану, щоб не залишилося грудочок. Тісто для вафель готове, воно повинно бути рідкої консистенції. Приступаємо до приготування десерту.
Ретельно змащуємо маслом поверхню мультипекарни. Це потрібно зробити тільки раз, перед першим випіканням вафлі. Електроприлад нагріваємо, столову ложку набираємо тісто і викладаємо його на нижню поверхню печі.
Через 4 хвилини вафля стане золотистого кольору, її потрібно акуратно підчепити лопаткою і витягнути на тарілку. Поки гаряча випічка, її слід закрутити в трубочку, інакше потім вона не згорнеться.

Дивіться також: Торт медовик зі згущеним молоком - покроковий рецепт в домашніх умовах

Здивуйте своїх близьких і друзів ніжним десертом!

Рецепт № 2: просте тісто на маргарині

Цей десерт виглядає настільки апетитно, що його хочеться не тільки спробувати, але й приготувати самостійно.

Час приготування: 45 хвилин.

Калорійність страви (100 г): 322,7 ккал.

Знадобиться:

200 г маргарину;
300 г борошна;
80 г цукрової пудри;
4 яйця;
10 мл соняшникової олії;
60 г горіхів (подрібнених);
3 г соди (погашеної оцтом).

Як приготувати:

Для початку беремо глибоку піалу і збиваємо в неї яйця. В яєчну масу додаємо цукрову пудру і за допомогою блендера збиваємо всі компоненти до однорідної маси.
Потім розтоплюємо маргарин, після того, як він охолоне, додаємо інгредієнт в загальну масу і продовжуємо збивати. Потім туди ж поступово додаємо борошно, її потрібно розмішувати до тих пір, поки не залишиться грудочок.
Далі беремо соду, заздалегідь погашену оцтом, і вливаємо в тісто. Збиваємо блендером, поки суміш не почне пузиритися.
Тепер розігріваємо мультипекарню, перед приготуванням її поверхню слід змастити маслом. За допомогою ложки набираємо готову масу, виливаємо її на нижню поверхню печі і швидко притискаємо.
В потужній електропечі вафлі випікаються приблизно 3 хвилини. Тепер з допомогою силіконової лопатки слід зняти корж і швидко згорнути його, поки він не охолов.