Омлет з помідором і шпинатом
Ще одним традиційним видом сніданку в багатьох країнах вважається подача страви з яєць. Яйця варять, смажать, готують на хлібі, запікають в мікрохвильовій печі і навіть п’ють сирими. Популярні яйця «Пашот», але це складне блюдо і вимагає вправності.
Приготування омлету зі шпинатом і помідором займає 7 хвилин.
Інгредієнти:
- яйця курячі – 3 шт;
- томати – 2 шт;
- молоко – 50 мл;
- шпинат – 100 гр;
- рослинна олія для смаження;
- сіль;
- перець.
Приготування:
- Збийте вінчиком курячі яйця і молоко в піну. Посоліть, поперчіть.
- Помідори наріжте кубиками або часточками.
- Шпинат подрібніть ножем.
- Поставте на вогонь сковороду з антипригарним покриттям. Якщо сковорода звичайна – змастіть дно рослинним маслом.
- Влийте яєчну масу в сковороду і обсмажте 3 хвилини.
- На одну половину омлету викладіть помідори і шпинат. Другу частину загорніть і накрийте начинку.
- Обсмажте по хвилині з обох боків до золотистої скоринки.
