2. Зелень
Крім овочів також підійдуть запашна петрушка, ароматний кріп, вітамінна селера, корисна рукола або свіжа зелена цибуля. Вони не тільки послужать своєрідним декором для застілля, але й покращать засвоюваність іншої, тяжчої їжі.
Чудовою ідеєю буде суп зі шпинату або соус, виготовлений із цього інгредієнта. Однак, якщо ти зазвичай не використовуєш такі види зелені, віддай перевагу більш звичним варіантам. Консервативний Бик не дуже любить експерименти та вишукування.
3. Крупи
Гречка, рис, булгур, пшоно, перловка, кукурудза, горох – варіантів дуже багато. Можна вибрати простіший спосіб і приготувати будь-яку кашу як головний гарнір на Новий рік. Якщо ж є час заморочитися, спробуй додати ці продукти в кожну страву. Наприклад, котлети з гречкою, печиво з вівсяними пластівцями, плов зі свининою, горохове пюре-підливу до м’яса тощо.
