Салат з куркою, чорносливом і грецькими горіхами: рецепти з морквою по-корейськи, гранатом, грибами, в тарталетках, гірками

Способи складніше: з грибами…

Опис. Рецепт салату з куркою чорносливом і грибами в деяких сім’ях вже став традиційним. При цьому він не позбавляє господиню права на експеримент. Сюди додається або не додається сир, яйця.

Інгредієнти:

  • куряче філе — 200 г;
  • гриби — 200 г;
  • один ріпчаста цибуля;
  • три курячих яйця;
  • сир твердих сортів — 150 г;
  • сухофрукти — 100 г;
  • горіхи;
  • майонез.

Приготування

  • Після варіння м’ясо нарізаємо кубиками або рвемо на невеликі волокна.
  • Яйця і сир подрібнюємо на тертці.
  • Гриби нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо до готовності.
  • Цибулю подрібнюємо півкільцями або кубиками, сухофрукти — соломкою, горіхи стружкою.
  • Шари: м’ясо, цибулю, яйця, сухофрукти, гриби, сир, горіхи. Просочуємо все, крім горіхового, майонезом.
Дивіться також:  Салат з помідорами черрі – 5 простих рецептів

Страву можна адаптувати під дієтичне меню. У цьому випадку замінюємо майонез знежиреним йогуртом зі спеціями або сметаною. А свіжі гриби — маринованими. Краще брати печериці.