Популярний листковий салат з куркою, чорносливом і грецькими горіхами
Опис. Покроковий рецепт салату з куркою і чорносливом, горіхами створений спеціально для тих, хто лінується або у кого катастрофічно не вистачає часу на готування. Що стосується оформлення, то виявляємо фантазію і прикрашаємо блюдо, наприклад, керуючись тематикою свята.
Інгредієнти:
- волоські або кедрові горіхи — 100-150 г;
- філе курки — 400 г;
- сушені сливи — 200 г;
- один свіжий огірок або яблуко;
- два курячих яйця;
- майонез;
- спеції.
Приготування
- Відварне м’ясо, яйця нарізаємо соломкою.
- Якщо сухофрукти з кісточками, то позбавляємося від них. Ріжемо невеликими шматочками.
- Огірок або яблуко нарізаємо соломкою або подрібнюємо на крупній тертці.
- Горіхи розминаємо ножем.
- Збираємо блюдо шарами: сухофрукти, м’ясо, яблуко або огірок, стружка з горіхів, яйце. Промазуємо їх майонезом, посипаємо спеціями.
Рецепт салату з куркою і чорносливом вимагає правильної підготовки продуктів. Якщо фрукти занадто сухі, їх треба розм’якшити. Для цього замочуємо чорнослив в теплій воді на кілька годин або кидаємо в окріп на пару хвилин.
