Салат «Червоне море» з крабовими паличками: покроковий рецепт, а також варіації з кальмарами, червоною рибою і креветками

Готуючись до свята, хочеться вибрати найкращі і оригінальні салати, які будуть відрізнятися високими смаковими якостями. Звичне «Олів’є», «Шуба» та інші традиційні закуски багатьом вже набридли, хочеться чогось особливого. Гідним вибором стане салат «Червоне море» з крабовими паличками. Крім класичного варіанту приготування, розглянемо ще кілька цікавих рецептів.

До складу салату «Червоне море» обов’язково повинен входити хоча б один продукт з червоним відтінком. Це можуть бути крабові палички, томати, креветки, червона ікра або риба. Назва страви вже говорить про те, що воно незвичайне і яскраве. Ідеальне поєднання продуктів дозволяє домогтися високих смакових якостей салату і зробити його особливим.

Базовий рецепт салату: «Червоне море» з крабовими паличками

Опис. Рецепт салату «Червоне море» відоме не багатьом, але обов’язково стане одним з улюблених у книзі святкових страв. Він має ніжний, але в той же час трохи пікантним смаком. Страва виглядає яскраво і незвично, про що свідчить навіть його назва. Причому приготувати салат «Червоне море» можна буквально за 5 хвилин.

Дуже важливо нарізати помідори в салатник безпосередньо перед подачею. Також необхідно пам’ятати про те, що часник може бути протипоказаний деяким людям, тому його можна не додавати.

Дивіться також:  Салат «Мисливський»: рецепти на зиму з помідорами, капустою, морквою, огірками, часником + відгуки

З чого готувати:

  • великі помідори — дві штуки;
  • великий болгарський перець — одна штука;
  • палички крабові — 200 г;
  • часникові зубчики — дві штуки;
  • нежирний майонез — три столові ложки;
  • сир — 100 г;
  • спеції — за смаком.

Покрокова інструкція

  • З перцю прибрати насіння, перегородки, потім порізати її невеликими смужками. Краще вибирати овоч червоного кольору, підійде будь-м’ясистий сорт.
  • Томати розрізати на чотири частини, видалити з них середину. Це необхідно для того, щоб вони не виділяли сік. Потім овоч потрібно нарізати довгастими шматочками.
  • Крабові палички розрізати вздовж, потім кожну половинку навскоси. Така нарізка буде гармонійно виглядати з томатами і перцем.
  • Сир нарізати тонкими пластинками, потім невеликими брусочками. Для додавання в салати краще вибирати тверді сорти.
  • Часник подрібнити.
  • Все скласти в ємність, додати спеції, перемішати.

Гідність салату в тому, що всі необхідні інгредієнти не потрібно варити або смажити, тобто заздалегідь готувати. Вони всі використовуються в сирому вигляді, що дозволяє заощадити час, користь продуктів. За рахунок невисокої калорійності страва стане відмінною знахідкою для тих, хто дотримується правильного харчування.