Салат з гарною назвою «Червоне море» дуже простий, але завжди дивує своїм ідеально гармонійним смаком та ефектним виглядом. Готувати його можна на великій страві, у скляному салатнику або келихах. Зібрали для тебе 10 найкращих покрокових рецептів!
1. Салат “Червоне море” – класичний рецепт
За цим рецептом можна легко та швидко приготувати яскравий, соковитий та дуже смачний салат до будь-якого свята.
Тобі знадобиться: 240 г крабових паличок, 3 помідори, 1 червоний болгарський перець, 1 червона цибулина, 100 г сиру, 1 ч. л. оцту, 100 мл води, 20 г цукру, сіль та майонез.
Приготування:
1. Нарізану півкільцями цибулю замаринуй у воді з оцтом, сіллю та цукром. Крабові палички і перець поріж довгою соломкою, томати розріж на четвертинки, видали серцевину з насінням, щільну м’якоть поріж тонкими смужками.
2. Встанови на тарілку кондитерське кільце діаметром 20 см, збирай салат пошарово, перемазуючи майонезом: крабові палички, маринована та віджата цибуля, подрібнені томати, тертий сир, солодкий перець.
3. Відправ салат для просочення в холодильник на годину, зніми кільце і подавай до столу.
2. Салат «Червоне море» із часником
Легкі нотки часнику та насіння кунжуту додадуть класичному салату пікантності.
Тобі знадобиться: 1 упаковка крабових паличок, 4 помідори, 1 червоний болгарський перець, 3 часточки часнику, 120 г сиру моцарелла, майонез, 4 ст. л. кунжуту.
Приготування:
1. Поріж дрібними кубиками сир, перець, томати, крабові палички. Змішай майонез із кунжутом та часником.
2. На дно салатника із прозорого скла першим шаром виклади сир, покрий тонким шаром майонезу з кунжутом, розподіли перець, майонез. Наступні шари – крабові палички, майонез, томати.
3. Салат «Червоне море» із сухариками
Дуже незвичайний, але смачний і хрумкий рецепт «Червоного моря» з крабовим м’ясом та сухариками.
Тобі знадобиться: 1 упаковка крабового м’яса або крабових паличок, 200 г білого хліба, 4 помідори, 180 г сиру пармезан.
Приготування:
1. На дно салатника поклади першим шаром дрібно порізані крабові палички, рясно змасти майонезом. Розподіли кубиками томатів, майонез.
2.Виклади сухарики, знову полів майонезом і посип натертим на крупній тертці сиром, він справлятиме враження морської піни.
4. Салат “Червоне море” з креветками
Такий салат можна укласти шарами в гарні келихи, але й у великому салатнику страва виглядатиме дуже ефектно.
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 150 г очищених варених креветок, 3 помідори, 1 червоний болгарський перець, 150 г сиру, майонез.
Приготування:
1. На дно келихів розклади по щіпці тертого сиру, покрий тонким шаром майонезу. Другий шар салату – тонкою соломкою порізаний солодкий перець, майонез.
2. Поклади в келихи по ложці натертих на тертці крабових паличок, полів майонезом, крій нарізаними томатами кубиками, майонез.
3. Завершальний шар – тертий сир, прикрась креветками.
5. Гострий салат “Червоне море”
Такий салат гідно оцінять любителі гострих страв із червоним пекучим перцем.
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 3 помідори, 1 банка консервованої кукурудзи, 100 мл сметани, 150 мл майонезу, 3 часточки часнику, 0,25 ч. л.меленого пекучого перцю, 0,3 пучка кропу, 1 червоний болгарський перець, 200 г плавленого сиру.
Приготування:
1. М’якуш томатів наріж смужками, перець півкільцями, крабові палички тонкими скибочками навскіс. Майонез змішай зі сметаною, рубаною зеленню та часником.
2. Нарізані інгредієнти склади в глибокий салатник, додай кукурудзу без рідини, заправ майонезом. Зверху посип тертим сиром і пекучим червоним перцем.
6. Салат “Червоне море” з капустою
Пекінська капуста чудово доповнює смак класичного салату, надає йому соковитості та свіжості.
Тобі знадобиться: 0,3 вилка пекінської капусти, 1 стручок солодкого болгарського перцю, 1 помідор, 300 г крабових паличок, 2 часточки часнику, майонез, 2 плавлені сирки.
Приготування:
1. Крабові палички та солодкий перець наріж тонкою довгою соломкою, томати поріж скибочками, а капусту нашаткуй.
2. Часник видави через прес у майонез, заправ салат, переклади в салатник, покрий шаром натертого на тертці сиру.
7. Салат “Червоне море” з буряком
Смачний, ситний та яскравий салат з картоплею, буряком та крабовими паличками.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 1 буряк, 2 картоплі, 150 г сиру, 1 червоний болгарський перець, 3 варені яйця, 2 часточки часнику, майонез.
Приготування:
1. Буряк і картоплю загорни у фольгу, запікання в духовці, почисть і натрій на тертці. Склади в салатник, додай дрібно порізані крабові палички, варені яйця, перець.
2. Змішаним із часником майонезом заправ салат, прикрась тертим сиром, посип зеленню.
8. Салат “Червоне море” з ананасами
Шматочки консервованих ананасів зроблять будь-який салат соковитим, пікантним та легким.
Тобі знадобиться: 4 помідори, 220 г крабових паличок, 1 банка консервованих ананасів кубиками, 150 г твердого сиру, 1 червоний солодкий перець, 1 банка кукурудзи, майонез, 50 г волоських горіхів .
Приготування:
1. Першим шаром поклади в салатник, змасти майонезом і трохи утрамбуй натертий на тертці сир, змішаний із подрібненими горіхами.Другий шар – порізаний дрібними кубиками солодкий перець, майонез, морська сіль середнього помелу.
2. Третій шар салату складаєтьсяіз подрібнених крабових паличок, полів майонезом та виклади ананаси, потім кукурудзу, майонез.
3. Верх салату крій порізаною м’якоттю кубиками томатів без насіння, посип морською сіллю.
9. Салат “Червоне море” з авокадо
Авокадо додає салату м’яких маслянистих ноток, робить його ще яскравішим, смачнішим і кориснішим.
Тобі знадобиться: 10 крабових паличок, 1 середній авокадо, 2 томати, 3 варені яйця, 1 помаранчевий болгарський перець, майонез, 1 ч. л. соєвого соусу.
Приготування:
1. Змішай у салатнику порізані дрібними кубиками перець, крабові палички, авокадо, яйця, заправ майонезом.
2. Верх салату покрий нарізаними соломкою помідорами, збризка соєвим соусом.
10. Салат «Червоне море» із червоною ікрою
Це найсвятковий та вишуканий варіант улюбленого салату.
Тобі знадобиться: 120 г крабових паличок, 2 помідори, 1 червоний болгарський перець, 100 г червоної риби слабосолоної, 3 ст. л. червоної ікри, 110 г твердого сиру, майонез.
Приготування:
1. Використовуй для збирання салату кулінарне кільце, щоб блюдо вийшло красивим та ефектним. На дно поклади шар нарізаного соломкою червоного перцю, полів майонезом.
2. Далі розподіли порізані кубиками крабові палички, майонез, натертий на тертці твердий сир і знову змасти майонезом.
3. Змішай кубики червоної риби та томатів, виклади рівним шаром, прикрась червоною ікрою.
