Рецепт рисово-пшоняної каші з гарбузом
Час приготування: 50 хвилин.
Калорійність на 100 г: 120 ккал.
Таке блюдо буде більш ситним і корисним, оскільки при його приготуванні використовується відразу кілька круп, так і смак цієї страви просто приголомшливий.
Щоб її приготувати, вам будуть потрібні:
- 500 мл молока;
- 1 ст. л. цукру;
- по 0,5 склянки рисового і пшоняної крупи;
- 300 г гарбуза;
- 30 г вершкового масла.
Процес приготування наступний:
- Заливаємо крупи водою, щоб вони трохи настоялися і набрякли.
- В цей час готуємо гарбуз: ріжемо її на невеликі шматочки або натираємо на терці.
- Вливаємо молоко в ємність, кип’ятимо, закладаємо туди гарбуз і варимо протягом п’яти хвилин.
- Через зазначений час засипаємо в ємність крупи, сіль, чекаємо, коли маса закипить, варимо ще 10 хвилин.
- Знімаємо каструлю з плити, кладемо в масу масло і залишаємо настоюватися ще на 15 хвилин.
