У цій добірці ми зібрали 10 найцікавіших, оригінальних та різноманітних рецептів рибного супу з консервованої сайри, тому серед них ти точно знайдеш щось до смаку. Не сумнівайся: із консервів виходять дивовижні страви!
1. Суп із консервованої сайри з рисом
Найпростіший і повсякденний рецепт стає цікавішим завдяки звичайним помідорам.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 0,5 склянки рису, 2 картоплини, 2 моркви, 2 помідори, 2 л води, зелена цибуля, 3 лаврові листи, корінь петрушки, кріп , спеції.
Приготування: У киплячу воду додай картопля з рисом і проварити 15 хвилин. Протушкуй терту моркву в сковороді із зеленою цибулею. Помідори очисти і наріж дрібним кубиком, обсмаж їх окремо з тертим коренем петрушки, і додай все в каструлю з лавровим листом. Через 5 хвилин додай сайру, спеції та зелень, і ще за пару хвилин зніми з вогню.
2. Рибний суп із консервованої сайри в олії
Набагато для супів використовуються консерви у власному соку, але можна і так!
Тобі знадобиться: 1 банку сайри в олії, 2 л води, 4 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 1 лавровий лист, 2 горошини перцю, зелень, спеції, зелена цибуля.
Приготування: Поклади в киплячу воду нарізану картоплю, а через 10 хвилин додай консерви з рідиною, лавровий лист та спеції. Ще через 10 хвилин додай засмажку з цибулі та моркви, провари до готовності, а в кінці додай зелень та зелену цибулю. Дай супу настоятися під кришкою.
3. Суп із консервованої сайри з морською капустою
Мабуть, найоригінальніший рецепт супу в нашій добірці!
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої сайри, 150 г морської капусти, 1/4 склянки кіноа, 1 морква, 1 цибулина, 1 картопля, зелень та спеції.< /p>
Приготування: Доведи воду до кипіння і додай до неї кіноа.Через 10 хвилин додай подрібнену картоплю, моркву та цибулю. Ще через 10 хвилин – сайру та морську капусту зі спеціями. Знову провари суп 10 хвилин, приправ і залиш під кришкою на 5 хвилин.
4. Суп із консервованої сайри з перловкою
Простий і дешевий рецепт дуже ситного супу з консервів.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 100 г перловки, 5 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. томатної пасти, спеції та трави.
Приготування: У киплячу воду додай промиту перловку, а коли вона злегка набухне – подрібнена картопля. Через 20 хвилин додай засмажку з тертої моркви та цибулі з томатною пастою. Виклади в суп рибу, додай лавровий лист та спеції, та провари ще 5 хвилин.
5. Суп із консервованої сайри із зеленню
Для багатства ароматів та смаків візьми різну зелень – кріп, кінзу, базилік.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 4 картоплини, 1 цибулина,2 пучки зелені, 20 г вершкового масла, 1 лавровий лист, спеції.
Приготування: Доведи воду до кипіння, додай кубики картоплі, а через 5 хвилин – цибулю. Вари суп 15 хвилин під кришкою на маленькому вогні, а потім виклади в каструлю сайру із соком та спеціями. Через 5 хвилин додай вершкове масло та рубану зелень, перемішай і зніми з вогню.
6. Суп із консервованої сайри з гречкою
Гречневий суп з консервою відмінно урізноманітнить повсякденний раціон.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої сайри, 1,5 л води, 2 картоплини, 1 цибулина, 100 г гречки, зелень.
Приготування: У киплячу воду додай кубики картоплю та гречку. Коли гречка буде готова, додай обсмажену цибулю, сайру з банки та зелень. Небагато прогрій усі разом – і готово!
7. Суп із консервованої сайри зі шпинатом
Ще одна варіація запашного зеленого супу з рибою.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 200 г шпинату, 300 г картоплі, 1 морква, 1 цибулина, 1 лавровий лист, зелена цибуля, петрушка, спеції, 1,5 л води .
Приготування: Кубики картоплі залий водою, доведи до кипіння і проваріть 15 хвилин. Обсмаж подрібнену цибулю з морквою, а сайру трохи розімни виделкою. Виклади рибу, овочі та шпинат до картоплі, додай лавровий лист та провари ще 5 хвилин. Після цього додай подрібнену зелень та зелену цибулю, приправ, перемішай і зніми з вогню.
8. Суп із консервованої сайри з вермішелью
Якщо хочеш, щоб суп був густішим і насиченішим, додай дві банки риби.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 2 картоплини, 1 цибуля, 1 морква, 50 г вермішелі, спеції.
Приготування: У киплячу воду додай картопля і залиш варитися, а за цей час обсмажте терту моркву з цибулею. Окремо злегка обсмаж вермішель на сухій сковороді, щоб вона менше розварювалася. До розм’якшеної картоплі додай решту інгредієнтів, приправ та вари суп до готовності.
9. Суп із консервованої сайри з капустою
Виходять чудові щі з рибною консервою!
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої сайри, 300 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 2 картоплини, 1,5 л води, спеції.
Приготування: Обсмаж цибулю з тертою морквою, дрібно нашаткуй капусту, розімни рибу і наріж картоплю кубиком. Опусти картоплю з капустою в киплячу воду і вари до м’якості. Додай засмажку, консерви та спеції, та провари всі разом ще 10 хвилин.
10. Суп із консервованої сайри з яйцем
Яйце трохи загущує суп і надає йому цікавої текстури.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 4 картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, 1 пучок зелені, спеції, 10 г вершкового масла.
>
Приготування: Наріж і обсмаж цибулю з тертою морквою. У киплячу воду додай кубики картоплі. Коли він звариться наполовину, виклади в каструлю засмажку та рибу з рідиною. Приправ суп, додай рубану зелень і вершкове масло, влий збите яйце і перемішай.
